小鸡出壳是小鸡自己破壳 还是鸡妈妈帮助破壳？

小鸡自己努力啄破壳出来的。不只是小鸡如此，所有的禽鸟类蛋生的动物，都需要经过这一独自奋斗的过程，不能借住于任何外人帮助。

阿兮从小在农村长大，小时候还帮妈妈照顾过孵蛋母鸡，甚至还帮过在生产队上工的妈妈（生产队上工后，不到中午，或者傍晚，是不能回家的，否则扣工分），一天多少次“搁搂”鸡蛋的任务。所以对农村孵小鸡这套还是比较明白清楚的。下面就把母鸡孵小鸡的一些关键点分享给没见过的朋友们。

一、被公鸡“踩”过的母鸡生的蛋，才能孵小鸡

并不是母鸡生蛋后开始抱窝，就能孵出小鸡的。要孵小鸡，家里必须有公鸡。农村没公鸡的人家，到了孵小鸡季节，还会特意去邻居家里借只公鸡回家住些日子。等家里母鸡被挨个“踩”那么几天，生了足够的“受精鸡蛋”，再把公鸡送回来。

二、孵小鸡需要21天，温度要均衡

抱窝鸡孵蛋还是很尽职尽责的，不像鸭子。所以农村有句老话：“鸡抱鸭子干操心”。说的就是这事儿。抱窝鸡会不吃不睡，白天夜里趴在蛋上，看着真是辛苦，而且变得很凶，不允许人靠近。惠姐小时候好奇，借着给老母鸡喂点荠菜等食物，想伸手到鸡肚子底下摸摸那蛋出来小鸡了没？还被狠狠啄过一下。

但用母鸡自然孵蛋的方式，成活率还是蛮低的，后来母亲都自己在炕上一个席头盒子里，铺了棉花等，然后在门背阴处，借着门缝透进的一缕光，举了鸡蛋一颗颗看，选了里面有个黑点的蛋，放进席头盒子里孵小鸡。

孵小鸡的那些日子，才五六岁还没上小学的我，就成了小鸡的“妈妈”，每天守在炕上盒子边，隔一段时间伸手轻轻地“搁搂”一遍，让受热均匀。开始炕头热，盒子放在炕角，随着炕越来越凉，盒子慢慢的移动到炕头，到傍晌和傍晚的时候，还得盖上小被子，直到母亲散工回来，重新开始烧火做饭，再移到角落。

三、小鸡出壳要自己啄破壳出来，才能成活

至今忘不掉干过的蠢事。终于守到最后，能听到小鸡“叩叩”如同敲门一样的啄壳声音了，我那个着急。母亲叮嘱过我，除了保持温度和隔一段时间一搁搂，别的不要做。可一个五六岁的孩子，眼睁睁看着小鸡啄破了蛋壳，就是出不来，你说心里该是啥滋味？

我发誓，我只是跟磕鸡蛋那样帮小鸡把一直弄不掉的壳磕碎了一些，那只劲头最大，啄壳最努力的小鸡，就慢慢没动静了。后来，唉，不说了。反正这批小鸡，因为我偷偷的帮助，最后糟蹋了有七八只。我醒悟后没再动手的两只小鸡，终于自己破壳成功，活了。

也是赶得巧，小鸡出壳时，是母亲在守着。小鸡只认第一个在它跟前动的是妈妈，后来这两只小鸡就成了特别撵道的小东西。母亲回家忙完坐下，它就跳到母亲腿上蹲着，简直像个脚不沾地皮的撒娇孩子。母亲要去生产队上工，小鸡拼命叫着往大门口撵着追。

后来，这两只倒霉的小鸡，就这么追丢了。但这事儿被我和母亲记了好多年。

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