三月份多吃“它” 味美价廉 据说这是美女都爱吃的应季蔬菜！

大家好，我是美食小编小阿倩，今天跟大家聊的是三月份多吃“它”，味美价廉，据说这是美女都爱吃的应季蔬菜！有一个成语叫阳春三月，这个时候春暖花开，气温逐渐变得暖和起来，而且万物复苏，一派生机勃勃的景象。

春季比较适合外出郊游、欣赏自然的美景，对于缓解春困、预防心情抑郁有很好的作用。对于我们一般来说，在生活中应该注意一些生活起居以达到养生的目的。中医认为，春季应该养肝，肝气太旺盛的话，会伤脾。春季要注意多食甜，少食酸以养脾。多食甜，如蜂蜜、锅巴、山药、韭菜、菠菜等。

小编给大家讲一到3月份应季蔬菜，据说美女都爱吃，味美价廉美容养颜。这道菜日常家庭中都会吃它，不仅可以涮火锅加麻辣烫，甚至在餐厅中都会出现，尤其是西餐桌上经常会拿它做点缀。大白菜，3月份应季蔬菜，大家都不陌生。随着温度的升高，白菜都会有白菜苔冒出，经过冬天的磨练捶打，白菜吃着甘甜，含钙量非常高。据营养家说，它们的营养价值含量比人参要翻倍，100克大白菜就有50毫克的钙，而100克人参仅仅只有13毫克，可以说白菜苔的含钙量是人参的4倍。

白菜中的含钙量十分容易让人吸收，众所周知，补钙可以促进骨骼生长孩子长得个子高。如果你的孩子不爱喝牛奶，然后又不爱吃肉，你可以通过给他炒白菜，补充它的含钙量和蛋白质的需求。这个时候就会猛长个变得十分聪明，而且3月份的白菜是最好吃，4月份相对于时间上会变得稍微苦一点。小编炒白菜的时候，就是最简单的办法用猪油渣一起炒，炒出来的白菜嫩滑下面小编就把这个方法送给大家。

准备一下食材，500克白菜苔，100克猪油，5克生姜，5克蒜末，配料需要蚝油，食盐，胡椒粉，鸡精。制作步骤如下，首先将白菜掰成小段，清洗过后沥干水分，把猪油切成块状留以备用。热锅烧油，放入适量的猪油块和食用盐，把猪油炸至金黄色捞出来，猪油渣的香味足够吸引人了。在锅中放入生姜，大蒜，爆香后加入大白菜。大火炒至白菜心黄，放入猪油渣适量的食盐。最后根据个人口味加入胡椒粉，鸡精，蚝油，大火爆炒20秒就可以出锅了。这一道猪油渣白菜台，是不是十分简单易学有新人呢？你们学会了吗？

温馨提示，常吃大白菜的时候一定要有大火爆炒，这样炒出来的白菜鲜嫩水分充足，猪油渣一定要等到白菜快熟的时候放，不然会吸收白菜中的水，导致猪油渣吃着不干脆。今天小编就给大家讲到这里，三月份多吃“它”，味美价廉，据说这是美女都爱吃的应季蔬菜！你对这件事有什么想说的？欢迎大家在下方留言交流。

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