皇帝出宫吃“叫花鸡”忘带钱 写了1副对联抵账 结果老板乐坏了

中华文化源远流长，博大精深，其中的饮食文化更是丰富多彩。大江南北，五湖四海，每个地方都有自己的特色菜，民间小吃，都是非常的美味。因此，旅游的同时，不仅要看当地的风景，还要吃当地的美食。饮食界有五大菜系——川粤鲁淮扬，可谓是撑起了饮食界的半边天。除了这些之外，还有很多的民间小吃，比如说叫花鸡、臭豆腐、东坡肉等。

谈及叫花鸡，很多吃货的口水已经流了出来。那么这道美食，为什么叫“叫花鸡”呢？因为它是叫花子发明的。乞丐俗称叫花子，流落街头，食人残羹。一位叫花子找到了一只鸡，但是没法做，于是就用荷叶把他包了起来，外面抹上一层泥，放在火中烤。烤熟之后，非常的美味，取名为“叫花鸡”。

叫花鸡还跟乾隆有一段渊源，乾隆微服私访的时候，来到一个酒楼里面吃饭。菜谱上面写着“叫花鸡”，这让乾隆非常的好奇。久居深宫的乾隆没有吃过这个东西，于是便点了一个。乾隆闻到叫花鸡的美味之后，便胃口大开。一口气就把整只鸡吃完了，还打了一个饱嗝。

吃完之后，乾隆擦擦嘴要走，结果被店小二拦了下来，说没有付账。乾隆赶紧在身上找钱，可是他身上没有钱。店小二就把酒楼老板找来了，老板看到乾隆穿着富贵，不像是没有钱的，就问乾隆怎么办。乾隆说我给你写一副对联，保你生意兴隆。

于是乾隆就写了一副对联抵账，这幅对联是“名震塞北三千里，味压江南十二楼。”老板见他写得不错，就放他走了。随后，老板才得知乾隆原来是皇帝，这副对联是皇帝的手笔。乾隆为酒楼题字的消息传开了，酒楼的叫花鸡非常火爆，因此老板生意兴隆，发了发财，把老板乐坏了。

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参考资料：《清史稿》、《乾隆外传》等