妈妈自己种的葫芦瓜 用来包饺子非常好吃

葫芦瓜饺子

妈妈自己种的葫芦瓜，用来包饺子非常好吃。

原料：面粉、葫芦瓜、猪肉、小葱、油、盐、鸡精、味极鲜酱油。

做法步骤：

第1步、猪肉切成小丁加入酱油腌一会。

第2步、面粉加入水揉成面团醒一会。

第3步、葫芦瓜。

第4步、葫芦瓜去皮洗净擦成丝，加入盐腌出水分后挤干水分剁碎。

第5步、小葱摘洗干净后剁碎。

第6步、将剁碎的葫芦瓜，小葱碎，肉馅放入干净盆中，加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精拌匀。

第7步、面团醒好了，揉匀揉成长条，切成剂子。

第8步、将剂子按扁，擀成饼。

第9步、取一个饼放入馅料，包成饺子。

第10步、全部包好后，入锅煮熟。

第11步、成品图

第12步、成品图

第13步、成品图。

小贴士：

煮饺子时在水里加点盐或葱段可防沾。

来自 美食天下 政妈妈 的作品。