儿童节吃什么？3道营养美味的下饭小炒陪孩子欢度六一

今天是星期六，也是六一儿童节，是孩子们最喜欢过的节日了。记得我们小时候，家里穷，我们什么也没有，过节时不存在的。不像现在的孩子们，都过六一儿童节。爸爸妈妈都要带出去，吃好吃的，买玩具，上游乐场。

但是也有些家长，不喜欢带小孩出去吃饭。害怕外面的饮食不卫生，对宝宝身体有害。如果今天爸爸妈妈有时间，不放给孩子在家做顿好吃的饭菜。营养又健康！尤其在这即将要热起来的季节，孩子们食欲不佳，怎么办呢？

今天就给家长们推荐3道营养美味的家常下饭菜，分别是肉沫豆腐，香菇青菜和韭菜炒绿豆芽。都是非常简单易学的菜品，做起来还不费时间。

一、肉沫豆腐

肉是孩子每天必须摄入的能量，猪肉富含蛋白质，可以帮助孩子提高免疫力，快速成长。豆腐是一种便宜又常见的食物。孩子们多吃豆腐，不仅能够有利大脑健康，还可以加快肠道蠕动，促进吸收。这样一道营养的肉沫豆腐，你怎么忍心拒绝？

材料：猪肉末、豆腐、食盐、食用油、生姜、酱油、味精

做法：

第一步，豆腐洗净放入锅里，加清水开火煮2分钟，水沸，捞出来，清水冲洗沥干

第二步，猪肉末装入小碗，放入少量的食盐，加一点生粉，用筷子搅拌，腌制10分钟。生姜切碎备用

第三步，油锅烧热，生姜末下锅炒，再倒入猪肉末下锅煸炒。放入少许酱油，继续爆香

第四步，豆腐下锅，一同翻炒，加入食盐继续翻炒

第五步，加清水将豆腐淹没，盖上锅盖烧

第六步，等到汤汁剩下不多，加入少许味精调味，翻炒出锅

小贴士：

第一，豆腐最好焯水，能去掉豆腐上的烟味

第二，肉沫腌制，使得口感更嫩滑

二、香菇青菜

青菜富含多种维生素，有利于孩子生长发育。吃青菜，不仅能够补充人体所需的水分，增加消化道的吸收，还可以起到降血脂的作用。香菇能够提高孩子的免疫力，抗病毒和抗感冒的能力。青菜香菇是一道家常美味小炒，多吃多益处！

材料：青菜、香菇、蒜子、食盐、食用油、鸡精

做法：

第一步，香菇洗干净，每片切成四瓣，用清水泡一泡。青菜去蒂，清洗干净

第二步，油锅烧热，香菇下锅翻炒，炒至断生。下青菜一同翻炒

第三步，加入适量的食盐，继续翻炒。加少量清水炒一炒

第四步，最后加入鸡精翻炒，可出锅

小贴士：

第一，香菇一定要清洗干净，如果觉得香菇味道重，也可以提前焯水会好一些

第二，香菇青菜这道菜食盐要少放，因为香菇和青菜都不吸盐

三、韭菜炒绿豆芽

韭菜含有人体所需的微量元素，孩子们多吃，可以活血养气，增进食欲。绿豆芽也是常见的一种蔬菜，常吃可以预防胆固醇，预防便秘。总之，好处多多。这么简单营养的菜，你不想为孩子做吗？

材料：韭菜、绿豆芽、食盐、食用油、鸡精

做法：

第一步，韭菜去跟，洗净，切成长3厘米的小段。绿豆芽去根洗净备用

第二步，油锅烧热，绿豆芽下锅翻炒，炒至断生，加入韭菜一起炒

第三步，放盐，继续翻炒。最后放入鸡精调味，翻炒出锅

小贴士：

第一，绿豆芽和韭菜的比例应该是3:1，不需要放太多韭菜，会盖掉绿豆芽的味道

好了，今天的分享就到这里了，如果你还有什么疑问或者有更好的做法，欢迎在评论区下方留言哦。我是一个爱生活爱下厨的90后妹子，如果喜欢我的分享的话，就请动动小手点赞、收藏或者分享哦，感谢支持！