我家大宝贝今天过生日 给她做了些简单的菜 祝她生日快乐！

我2个姐姐的孩子都是在我家我妈妈帮带，我是孩子们的小姨，今天是大宝贝3周岁生日，刚好又是周末大家都放假，她外公也借此做了些好吃的家常菜。大宝贝很皮，完全是女汉子的形象，但是这顿饭却很正经地坐着吃完了，哈哈！祝她生日快乐，快高长大！

看看外公做了什么菜！

炒烧肉

瘦肉顾名思义就是拷出来的肉。是整猪提前腌制好，然后用荔枝碳手工烤，时间会比较费时，但是相对于放烤箱里面拷出来了，会带有果香，更好吃。肉切块，热锅不放油然后把肉让锅里煎热，然后放入甜口的豆瓣酱，放点砂糖，喜欢的最后再放点葱段。

白切鸡

鸡是农场了买的，走地鸡，肉质很好。看起来很简单的白切鸡做的好吃其实也不简单。根据鸡的大小时间掌握很重要，还有捞起来过冷水后泡入冰水中，口感很赞。连鸡胸肉都觉得很鲜美，怎么能让人不垂涎欲滴。大宝贝直接拿了个小鸡腿啃起来。

上水烧土豆

上水是我们对家禽内脏的统称。家禽的内脏是孩子补铁补锌的好食材，所以也用它来煮土豆。用姜蒜末爆香然后下上水，加料酒盐巴，然后酱油上色煮熟，然后下土豆翻炒，加水炖煮，最后调味收汁。

烧鹅

烧鹅是外面买的，我爸知道我喜欢烧鹅，而我也基本周末才回家，所以一般周末他也会做我喜欢吃的菜。我们是这家店的老顾客，他们也一贯坚持用荔枝柴炭烤，比一般的烧鹅都香。

炒菜心

菜心也是别人农场里面私人种的，有机肥料，比较甜。用姜末蒜末过油然后菜心放下炒，期间撒几点料酒，最后上锅前才放盐巴，然后起锅装盘。

芋头糕

早上我们还没起床的时候，爸爸就给孩子做了这个点心，主要原料是粘米粉，芋头。因为有孩子吃，所以没有放五香粉，但是很清香。芋头软糯软糯的，好吃！

蛋糕

她比较女汉子，但是女汉子心里也许都会有一颗温柔的心，她自己选了白雪公主这造型的蛋糕，喜欢得不得了。

大宝贝生日刚好是在周末，当然少不了我这小姨出谋划策。早上睡好了美美的一教，中午在家吃外公做的菜，然后去游乐场逛了一圈，傍晚去超市买材料，晚上回家打火锅，她一整天都玩的不亦说乎。

芬芬爱美食，感谢阅读我的文章，我的分享有日常生活中简单易做的点心，甜点，家常菜等，欢迎大家跟我一起讨论和分享美食。喜欢我的请点赞+评论+转发+关注，等你哦~