来“中国最美乡村”婺源 油菜花和美食都不能错过 献上吃货指南

最美人间四月天，四月伊始，仲春时节，正值油菜花盛开的季节，作为“中国四大花海之都”之一的婺源，每到这个季节都会涌入全国各地的游客。层层叠叠的梯田花海与粉墙黛瓦的徽派民居相互辉映，铺展成一望无际的金色地毯，吸引着大批游客前来踏春赏花。婺源的春色非常养眼，其中江岭则是春天婺源的绝美之地。爬上江岭高处，万亩油菜花田一览无余，金黄色的油菜花肆意蓬勃开放，古老村落点缀在广阔的油菜花丛中，细数马头墙下斑驳。当然旅行和美食相伴，来婺源旅游，这里的美食也是不能错过的，今天小编带大家走进花海，品尝婺源的美味。

来“中国最美乡村”婺源，油菜花和美食都不能错过，献上吃货指南

一、粉蒸肉

提到粉蒸肉，想必大家都吃过，这是一道南方的美食，由于现在交通和经济的发展，在全国各地也都有粉蒸肉的影子，不过各个地区的做法是不同的。婺源的粉蒸肉有这着当地的特色。糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁，是很多婺源人难忘的一种美食，但是对于小编对于小编来说有点接受不了，可能是因为个人口味不同，大家去婺源可以一试。

二、孝母果

看过《舌尖上的中国》的网友们应该都知道这种食物——孝母果。虽然它叫孝母果，但它不是一种水果，而是一种小包子，是江西的一种特色美食，跟大家所熟知的小笼包差不多。但是孝母果的皮更软一些，是用蕨根粉做成的，里面也是有各种馅料，一般都会淋上辣椒酱或者是根据自己的口味淋上其他酱汁吃，吃起来十分筋道，令人回味无穷。

三、蒸汽糕

每个地区都有当地的特色早餐小吃，比如老北京的豆汁、老济南的甜沫和油旋、青岛的大包子和海鲜面等等，婺源当然也有当地人最爱的早餐。蒸汽糕就是婺源人最常吃的早餐点心，用米浆蒸制而成，配料丰富，有虾仁、干菜、豆芽、鸡蛋丝、豆腐干丝等，口感软糯Q弹，嚼劲十足，非常好吃，很受当地人欢迎，去婺源可以尝尝蒸汽糕，是早餐不错的选择。

三、糊菜

相信很多人第一次听说这个菜名的时候都会跟小编一个想法，糊了的食物能吃吗？其实这道美食是婺源特色菜之一，起初这道菜其实不是菜，是婺源人用来填饱肚子的主食，但味道是天壤之别。现在的糊菜是婺源一带宴席上的第一道下酒菜，味道鲜美可口。包括糊豆腐、糊豆芽、糊南瓜等等，味道清淡，来婺源一道也要品尝品尝一下这道菜。

作为“中国最美乡村”——婺源，田园风光与徽州古建筑的完美融合，让人心旷神怡，释放心灵，感受天人合一的境界。一趟完美的旅行，美食肯定是少不了的。来到婺源，赏万亩油菜花，感受徽州文化，品尝当地美食，真的是一件幸福的事，油菜花最佳观赏时期是每年的3月中旬到4月上旬，大家抓住最后观赏油菜花的时间，和家人朋友去赴一场花海美食之约吧~