这中野菜只能在南方生存 香气独特味道极美 不知南方的你吃过没

每次写到南方一些特有的食材都让人很感慨，南北地域的存在，早就了南北饮食各自的特色。这个美食就只有南方才有。

阳荷（学名：Zingiber striolatum Diels）姜科姜属多年生草本植物，株高可达1.5米；根茎白色，微有芳香味。

阳荷一般长在林荫下、溪边等潮湿的地方。一丛就可以生很多，一般用手就可以直接掰下来，隔一段时间又能长出来，一年能吃好多次。夏秋季的时候长的很快，吃都吃不完。

阳荷是野生蔬菜、经受恶劣的环境磨炼、生命极强，基本上无病虫害，根本无须使用农药。阳荷含有多种氨基酸、蛋白质和丰富的纤维素，具有较高的药用价

阳荷全身都具有独特的香味，它的枝叶、根茎、花果可以祛风止痛、清肿解毒、止咳平喘、化积健胃，具有极好的药用价值，尤其对治疗便秘、糖尿病有特效。