大城市夜生活开始的烧烤摊 啤酒田螺 你可曾知道田螺的故事？

年轻人的生活，大晚上是要出去吃烧烤的。而烧烤摊上最不可少的是田螺，指头大小，均匀的一盘，大概在20块左右，有人喜欢拿牙签戳着吃，有人喜欢直接吸，肉质鲜嫩，深受大众喜爱。吃它，感受它，你可曾知道它是怎么来的？

田螺生活在水里，农村的小河沟里居多，有些水田里也有。以前只知道它背着壳在水里生活，捉回来放水里泡了一两天，让它肚子里的沙吐干净，再爆炒，放点辣椒，便觉得美味可口。穷，没肉吃，觉得田螺就是肉啊，所以怎么样都觉得比其他青菜美味。可是从来不知道它是怎么来的。

4月的一天，我带着儿子去河边玩耍。河滩上布满了粉红色的虫卵，一个大概有鹌鹑蛋大小，由粉红的像小豌豆般的蛋堆砌而成，乍一看，怪吓人的。隐约还飘着一股腥臭味，我赶紧带着儿子离开。而孩子对这个东西特别感兴趣，他一直问我，这是什么。旁边有路过的阿姨，我便上前请教，她笑嘻嘻地说是田螺啊，每年这个季节都会产卵，这河边到处都是。原来田螺是靠产卵来繁衍后代的。

那田螺是靠什么生存的呢？一般大家都知道田螺每天背着壳爬行，跟鱼一样在水里生活，难道它跟鱼一样喝水就饱了吗？不过，鱼也是需要寻找其他事物的。田螺跟蜗牛也很像呢，伸出头，有触角，软体动物，受到攻击时会缩回自己的壳里，它们其实喜欢生活在松软的泥土边，还有清新的水域里，特别喜欢潺潺流水，有活动空间和充足的氧气。它喜欢在晚上的时候出来觅食，水生植物的嫩茎叶，还有有机生物的琐屑等，都是它的食物。夜间行动比较自由吧，吃饱喝足关上门，随意躺在边上就睡。

由于现在农村的水质慢慢的变差，田螺的数量也日益减少，但是田螺的营养价值高，是上等的保健食品，很多地方已经开始人工养殖田螺，很多人都把养田螺当作是创业，而农村很多地方也在大力发展养殖田螺，而且我们四川的自然条件也适宜养田螺。在养殖中特别需要注意的是不要让农药和化肥进入到水源里，而且水温需要控制都30度以下，不然田螺的产量会严重受到影响。

其实田螺也跟青蛙一样，是需要冬眠的。青蛙冬暖是在洞里睡觉，田螺竟然跟着青蛙学，钻到土里，漏个小洞，呼吸氧气便可。在冬眠的时候，它是不吃东西的，安安静静地长睡，春天到了，自然会出来活动。

你知道关于田螺的什么故事呢？我不信你吃了这么久的田螺，没跟它发生故事。