厦门传统习俗文化比城市小清新更吸引人？中秋博饼厦门人这样玩！

厦门是个好地方呀，有咸咸的海风，清凉的街头小巷，重要的是逢年过节时的一些传统习俗体现得尤为浓烈，如果你生活在厦门，你不仅会被厦门的美丽所折服，还会被厦门的节日文化给深深吸引住。

每年的中秋节在厦门都有一项传统民俗游戏，那就是博饼。正可谓“天青色等烟雨，而我在等博饼”啊！最近就有朋友跟小编感叹迷上厦门的博饼，逛个超市一半的时间都在玩这个游戏，要问博到最多的是什么？额......纸巾。当然啦，东西是次要的，博的是那份乐趣，但是如果大晚上走在路上，街头巷尾就传来叮叮当当的声音，还真有点瘆得慌~

说到瘆得慌，必然会想到牛鬼蛇神之说，我们每次说到一个文化传统的由来，总会伴随着一些牛鬼蛇神般的传说，但闽南地区的博饼由来，却都是和带兵打仗有关。

相传郑成功据厦抗清时，为了宽释士兵愁绪，激励鼓舞士气，巧妙研究设计出中秋会饼，让全体将士在凉爽的中秋夜晚欢快一博。另一种说法是是郑成功收复台湾后，许许多多从大陆去台湾的官兵，思念家乡，每逢中秋佳节，思乡之情更是不可阻挡。郑成功为了冲淡官兵的乡愁，设计出一套玩饼的游戏，让全体官兵在凉爽的中秋之夜欢快一博。

这是目前为止关于博饼由来流传得最多的一个说法，这让小编想起闽南地区有名的特色小吃土笋冻也是郑成功“发明”的，看来其人对吃喝玩乐也是很有一套啊，不知道这样说我们的民族英雄会不会被打（瑟瑟发抖中......）

除了这个说法，还相传元朝末年时，有一年中秋节仁人志士假借玩饼的形式相聚一堂，以放鞭炮为暗号，聚集在各处的勇士同时起义，反抗元朝统治者，以后这一玩饼形式就在民间逐渐演化为中秋博饼习俗。

还有个传说，在潮汕各地则变异为：当时元朝统治者规定，每户潮人家都要住一个蒙古兵，受汉人供养，监视汉人的行动，并且只允许三家共用一把菜刀。老百姓恨极了，便趁着中秋节吃月饼的机会，把相约举事的纸条，放在月饼馅子里。潮人取芋头与“胡头”谐音，且形似人头，因此每至中秋，则以芋头来祭奠祖先，历代相传，至今犹存。广东各地有中秋节吃芋头的习俗，据说是纪念元末杀鞑子的历史故事。中秋节杀鞑子后，便以其头祭月，后来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”。

小编表示现下开始对芋头产生了丝丝的恐惧感！！！

而不管是由哪种历史演化而来，博饼俨然成了厦门传统的中秋节游戏之一啦。用六粒骰子来玩一场游戏，投掷结果组合来决定参与者的奖品。相传博得状元的人在未来的一年里都会有好运气，这也是让很多人对此极为期待。

现在闽台地区流行的博饼名目与中国古代的科举科名基本一致，反映的是明清时期科举的情况。按照各级科举制度的头衔，设有状元1个，对堂（榜眼、探花）2个，三红（会魁）4个，四进（进士）8个，二举（举人）16个，一秀（秀才）32个。

一秀：六个骰子中有一个点数是“4”；二举：六个骰子中有两个点数是“4”；四进：六个骰子中有四个点数是相同的，其余两个点数若都为“4”，则可多得一个二举，若一个为“4”则可多得一个一秀；三红：六个色子里面有三个点数是“4”；榜眼（对堂）：六个骰子的点数刚好是顺子“123456”；

状元：六个骰子中有四个点数是“4”，两个是“1”为最高级，称作状元插金花，可以获得状元和未被博取的两个对堂奖品；六个骰子全部的点数都为“4”，称作六杯红，就可以拿走所有的奖品，但是一般为了大家友好相处，得主一般只拿状元和两个对堂的奖品，可被追缴；六个骰子全部的点数都是一样的，称作遍地锦，可被追缴；六个骰子中有五个点数是“4”，称作五红，可被追缴；六个骰子中有五个点数是一样的，除点数是“4”，称作五子登科，可被追缴；六个骰子中有四个点数是“4”，称作“四点红”，可被追缴。

传统的会饼是由大小不一的月饼汇聚而成的，一套会饼计有：状元饼1个，对堂饼2个，三红饼4个，四进（士）饼8个，二举（人）饼16个，一秀（才）饼32个。

特别有意思的一点是，在会饼中，“三红”饼的味道最好，这来源于一个有趣的传说：据说永乐二十二年甲辰科殿试，状元名孙曰恭，明成祖觉得“曰”、“恭”合在一起是“暴”字，不吉利，于是将第三名的邢宽易改为状元。而在闽南人的说法中，这状元不一定是“才高八斗”之辈，第三名反而有真才实学。因此，状元饼的味道也就一般，而三红饼总是味道最好。

不仅闽南人家自己会在家里举办博饼活动，一些商家也会在这个节日尽兴狂欢。小编作为一枚小小的探店达人，近来接到了不少商家的博饼邀请，其中小编酷爱的海鲜餐厅臻府的博饼活动让人小编准备放手一博~王中王五千元大奖呢，期待好运气降临~有一起的吗？组队啊！

中秋节博好运，小编祝各位伙伴中状元哟~