《诗茶文化典藏》2022卷征文展之《君子茶与君子的故事》

君子茶与君子的故事

许一跃

“松峰绿茶”，被人誉为君子茶，产于鄂南山区的赤壁市松峰山境内。抬头望山，一层层，一坡坡，满是绿油油的。由千年云雾的千年养育，这里的茶都修炼成了超然脱俗的莘莘君子。

君子与君子茶有缘，君子历来就爱与君子茶交往。

松峰山境内有个羊楼洞，羊楼洞中住着十位茶花仙女。仙女高雅丽质，是生命中的美君子。她们住在松峰山，吸引力就是这里满山遍野的君子茶。她们爱茶惜茶，每每采茶，都不敢大展身手。一到茶园，她们得先综观一下，然后用柔嫩的嘴唇，将茶心嫩茶叶一芽一芽地从树上含下来，吐到五彩缤纷的茶篮中，携到洞里再制成仙女喝的茶。

以仙女高艺酿造君子茶，天然绝配。于是，君子茶多了个名字，也叫“仙女茶”。

说来也真巧。从前，有位茶商君子千方百计收集到了一波仙女采摘的鲜叶，慎重地请来名师巧匠，诚心诚意的加工配制。配制后的茶叶果然色绿形美，香浓味醇。将茶叶泡入杯中，捂盖一会，揭开，即见杯里迷漫着香雾，神秘的浮现出一位美丽仙女的身姿，在雾里翩翩起舞……

松峰君子茶迎接的不止是浪漫的君子，硝烟年代，也有武夫君子闻名而来。

公元1364年春的二月，一队士兵昏昏沉沉的上了山。大致是因为士兵水土不服，闹了腹痛，一个个面黄气衰的不成人样。他们像是走投无路的涌进了羊楼洞的茶农家。善良的茶农没有拒绝，慷慨地接待了他们，拿出松峰绿茶给病者服用。服后，患病士兵相继康癒。

这事传到了他们的军部，惊动了首领朱元璋。

朱元璋的大部队在鄱阳一战，打败了陈友谅。不久，就平定了湖广。忙里偷闲的朱元璋在宋濂、刘基的陪同下，走访了隐居在赤壁蒲首山的名士魏观。魏观便在摩尼古刹，清茶招待了朱元璋一行。

魏观泡的茶，清香淡雅，色泽翠绿，在座的人饮之，无不称赞。

原来，魏观给朱元璋一行喝的茶，叫“龙团茶”，就是将松峰山上出产的君子茶，压成银元大小的圆饼，在圆饼面上印了个龙形图案，故称“龙团茶”。朱元璋晓之欣喜万分，向魏观询问了此绿茶制作的有关情况。魏观说，此茶制作者是一位隐士，叫刘天德。

朱元璋当上皇帝后，偶尔总会回味起当年喝过的“龙团茶”，即下令将松峰山上出产制作的茶，命名为“松峰绿茶”“君子茶”，意在“松叶长青，香茶千古”。

逢君子茶，一介武夫君子，也生出几分文雅。然而，他一钟情起来，又差点失去了那几分君子文雅。

朱元璋重尝了“松峰绿茶”的好味，醉得失态了，竟下旨“罢造龙团，惟令采茶芽以进”，并强迫湖广武昌、长沙、荆州及福建、浙江等省州县制造的绿茶都作贡茶，为朝廷专用。不过，可以谅解的是，这位武夫君子的失态是因爱茶所为。他的这一爱，竟把松峰绿茶推向顶峰。

而后，因闻名“松峰绿茶”的君子，远远不断的到来了。

公元1883年，从来高贵的沙俄帝国，一时间，有了雅兴，修养成了洋君子。他们特意派人来中国，从赤壁运走了一万余株松峰茶，栽培在格鲁吉亚的查伐克。数年之后，绿茶倒也岭铺坡漫，芳流翠滴。

新中国成立初年，汉口有一家茶庄因营销松峰绿茶，富了。这位儒商便激情满怀，飞笔疾书了一副楹联，让游人千里流传。“君子云雾松峰绿，蔪春雨前茉莉香”。这是发自内心的、高度的赞美了松峰绿茶。

上世纪90年代，羊楼洞人将松峰山的茶叶，酿制成好多名茶。“松峰绿茶”“碧螺春”“玉茗露”“翠峰毛尖”等等，普遍受到消费者的好评。原全国政协副主席、中国科学院院长胡绳，观松峰山、品松峰茶之后，题下了“松峰绿茶香，蒲圻山水美”的美句，表达了老人家一片爱茶之心。

松峰山君子茶，流绿滴翠，锦簇成行，千姿百态，蔚为可观。踏进茶园，满眼全是一片片盈盈的绿意，满心皆为一缕缕沁人心脾的清香。在这绿色的海洋里，湿润的芬芳，清新的空气都是绿色的；融在这绿色的君子茶山里，游者谁人又不是爱茶的君呢？