怎样煮汤圆才不容易烂？只要学会这个小妙招 保证汤圆个个完整

怎样煮汤圆才不容易烂？只要学会这个小妙招，保证汤圆个个完整。虽然说元宵节已经过去很长时间了，但是对于这个汤圆人们依然是热情不减的，在平时的时候经常会买一些汤圆回家煮着吃，那么我们在煮的时候会发现这个汤圆经常被煮烂，到底怎样煮汤圆才能够不容易烂呢？其实只要学会这个小妙招，就能够保证汤圆个个都非常的完整。

首先我们在煮汤圆的时候要烧上一锅水，而且这个水的量是一定要充足才可以的，这样的话才能够保证汤圆不会粘在锅底，接下来，我们在煮汤圆的时候，千万不要直接把这个汤圆给拿出来解冻，因为这个汤圆一旦解冻之后就会变得特别的软，反而是很容易烂了，所以说我们在煮汤圆的时候要让它从冷冻的状态直接开始煮。

当我们的水烧开之后，我们就需要把这个汤圆放在锅里面，并且在放汤圆的时候要用勺子搅拌，这样也是为了避免汤圆粘在锅底，等到汤圆全部都放在锅里面之后，要用勺子再一次的搅拌，确定它没有粘连，然后再把锅盖盖上。

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而且在煮汤圆的时候一定要记得用大火，这样的话水在一直沸腾着也可以避免粘连，也就避免了煮烂了，当我们把这个汤圆放进去，并且再次煮开之后，就需要适量的加入一些冷水，这样也是可以防止汤圆一直处在高温的状态，破皮的。

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那么当我们再加入了一次冷水之后，等到第2次水在沸腾，这个汤圆也就漂浮在表面了，这个时候我们再煮上几分钟的时间就可以拿出来了，那么这样的话汤圆就不容易破，也不容易粘连了。