在日本吃拉面 叫老板多放肉 端上来后吓蒙了

高晓松曾经说过“这个世界不只有眼前的苟且，还有诗和远方”。而对于一个热爱旅行和美食的人来说，这个世界对我们而来还有吃和远方。作为一个面食的爱好者，拉面更是以中华小吃的四大巨头之一俘获了我的芳心。而且吃过兰州拉面的人应该都知道，那顺滑的口感，那鲜美的味道，每一碗拉面进入胃里，最令我们意犹未尽的是什么？是肉！只是兰州拉面里这些薄薄几片小肉，着实令我们无法满足味蕾。再看看人家日本的一碗拉面，这配菜这肉的数量，简直令我惊呼：“老板，这肉不要钱的吗？”

日本的拉面是很讲规矩的，按地区分划分成博多拉面、东京拉面、熊本拉面、札幌拉面、京都拉面等，每个地区拉面的做法还有吃法都有些区别，不过他们仍然保持的初心共性就算，肉多！在日本，拉面里的肉被当地人称作叉烧，而一碗正宗日本拉面，被分解成：面料，配菜，汤底，着味还有调味。配菜是拉面里的精髓，而且叉烧是日本正宗拉面里必不可少的精髓。其实叉烧就算猪梅肉和五花肉，因为曾经在日本，猪非常少见，食材也非常稀少，所以如今日本厨师对待猪肉就更加用心制作。

日本的拉面分量是十分大的，里面的配菜放的也非常实在，又大量又精致。曾经就有位中国游客去日本旅行吃拉面时，对日本厨师说“麻烦肉多放一些”这在中国听着都是再平常不过的嘱咐，谁料当拉面被端上来那一刻，简直惊得游客愣在了那里。这简直是一碗肉，在拉面上方堆起的肉，像一座山一样，肉量比拉面还要多了。可以看见日本厨师对待美食多么认真且实在。

看到这里，有没有朋友想要去日本亲自体验品尝一下当地正宗的拉面呢？欢迎评论区交流~