不用平底锅 也不用烤箱 做饼效果好 圆的像十五的月亮一样

以前不喜欢做面食，总觉得和面太麻烦，可自从有了厨师机后，和面真不是什么难事，交给机器，几分钟就搞定了，所以每隔几天就要做点面点。

做饼其实很简单的，和一团加了发酵粉的面，包一团红豆馅，直接塞到多功能锅的六圆盘中，圆圆的饼就出炉啦！也不需要烤箱，也不用平底锅。这自带圆的烤盘，做饼效果最好了，可以使饼特别圆，圆圆的像十五的月亮一样！

买的是现成的红豆馅，甜甜的很好吃，不用自己辛苦炒馅了，特别方便，松软的饼夹上甜甜的馅，孩子很喜欢吃，一连吃了两个

主料：低筋小麦粉150g 牛奶115g 酵母2g 红豆馅250g

1.牛奶用微波炉加热10秒至温热，放入酵母搅匀。

2.将低筋小麦粉倒入厨师机内胆中，倒入牛奶。

3.启动3档，将面粉和面团状，发酵一小时。

4.将面团分割成6份，揉圆。

5.取一个面团，擀成片状，放入红豆馅。

6.将馅包起来，像包包子一样捏紧封口，稍微按压一下。

7.多功能锅先不要开火，把饼放入六圆盘中压至边缘大概对齐，全部处理好后再开火烘烤。

8.底面上色后，翻面烘烤至同样上色即可。

注意：

1.牛奶不要加热温度过高，否则容易烫死酵母。

2.红豆馅是买的现成品，比较省事。

3.不需要放油，烘烤时不要离开，否则很容易糊。

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