青园｜“二月二 龙抬头”

“二月二龙抬头”，内涵丰富。但自小最先知道的是：二月二这天，必须去理发。那时理发店条件较差，一地碎头发茬儿，一股子热沤味儿，男师傅叼着烟边抽边理，女师傅沉着个脸发愁，也难怪，这天前来理发的人巨多，师傅们太累了。干一天，日偏西，再瞅瞅，靠墙还坐一溜长毛达子眼巴巴排队等着。

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要说二十四节气里并没有“二月二”，但其名气远非一般节气能比。这是因为，冬去春来，二月二正处“雨水”“惊蛰”和“春分”之间，中原、江南不少地方将(已)进雨季。雨季，意味着万物由此生发，山野由此盈翠，庄稼由此成长，收获由此萌定。以古人之见，这些功劳，皆来自“龙”！中国龙！

于是不可不敬，不可怠慢。老习俗中，有这日妇女忌动针线，怕伤了龙的眼睛，挑水水桶不能碰井壁，怕伤龙头，还有的地方忌洗衣，怕伤龙皮。而“二月二剃龙头，一年都有好兆头”，又有将这一天饮食以龙取名的，吃水饺叫吃“龙耳”，吃米饭叫吃“龙子”，吃馄饨叫吃“龙牙”，蒸饼做出龙鳞状，吃龙鳞，将瘦肉丝与菠菜、豆芽菜、蒜黄等合炒，将春饼一分为二，抹上甜面酱，配上大葱，再夹上合菜卷成筒状而食，叫吃龙皮。这大概就是十里不同风百里不同俗吧，共性是一个爱，前者爱得小心翼翼，不磕不碰，后者爱得热烈，都爱到肚子里去了！

中国人过二月二的习俗，最早起源于伏羲氏时代，伏羲“重农桑，务耕田”，每年二月初二“皇娘送饭，御驾亲耕”。到周武王时，每年二月二举行盛大仪式，号召文武百官都要亲耕。唐朝人把二月初二作为“迎富贵”的日子，要吃点心等“迎富贵果子”，还要踏青出游。大诗人白居易有诗《二月二日》：“二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。轻衫细马春年少，十字津头一字行。”且看，新雨初霁，小草和田畦里的菜都发出嫩芽，十字码头上，一群身着轻衫牵着骏马的少年正徐徐走着，好一派春意盎然的诗情画意，故唐朝也将二月二称为“踏青节”。到了宋朝，又把二月二指定为百花的生日为“花朝节”，宫廷民间皆赏花。

不过，唐宋及之前“二月二”虽有活动，却尚未与“龙抬头”联系在一起。直至元时，“二月二”才明确称之为“龙抬头”。在《析津志》里，描述大都城的风俗时就提到，“二月二，谓之龙抬头”。这一天人们盛行吃面条，称为“龙须面”，还有前面提到的以龙体各部位命名的一些食品。百姓在这一天出去踏青，回家沿途又采摘些蓬叶，放在门前拜祭。

我插队那些年，乡村正处贫困之际，即便如此，社员家过年时还是尽量留下点肉啊豆腐啊等等，待二月二这天吃上一顿，以“龙抬头，好年头”，然后一家人商议如何在这一年多挣工分多分口粮，把日子过得好一些。可惜，过了这天后，饭菜里油水就很少了，便有说法：“过了二月二，馋媳妇掉眼泪儿。”还好，抹去眼泪，就见希望：二月二，大地复苏，农活一项接一项排队而来，为了秋天有更大的收获，此时的脚步就得加快了。

河北梆子《大登殿》里，王宝钏唱：“猛想起二月二龙抬头，梳洗打扮上彩楼，公子王孙我不打，绣球字打平贵头。寒窑里受罪十八秋，等着等着做了皇后。”头年二月二那天早上，在电梯见邻居两个年轻人呛呛要不要去理发，有个说年年理也没见发财。我说你别着急，人家王宝钏二月二扔彩球，一十八年后才得回报呢。他点头说那就去理发。今年正月见我，他老远就拜年，说去年后半年生意不错，可能是下午去理发的原故，今年二月二一定一早儿就去理。我乐了，说我是让你沉住气，不是说那天理了头就能发财。他也笑了说明白，就是图个吉利呗。

“二月二”还是一个企盼学业有成的日子。过去私塾先生多在这一天收学生，谓之“占鳌头”。先生念：“二月二，龙抬头，龙不抬头我抬头。”有聪明的说：“应该是，二月二，龙抬头，龙抬头在天上头，我抬头在金榜头。”先生笑说：“你行，长大你比我有出息。”热河文庙如今在这天要为幼童举行开笔礼；市内半壁山上有魁星楼，是点状元的，即将高考的学生或家长二月二也有来拜的。灵验与否另论，总之是鼓励读书激励求知，比我们年少正该读书时不让读，都撵乡下种地强太多了。（何申，作家，现居承德）