春游季 天气好的日子就去野餐吧！

野餐是一种轻旅行、是一种放松身心的生活方式。即使一个人也能随时出发！挥别冷冽冬季，在风和日丽的日子出游野餐，随意找个喜欢的地方坐下来，谈天说地、晒晒太阳或静静享受微风轻抚，这样悠哉的步调让人身心好解放。

爬山下海，赏花踏青，坐船听海……当然最简单的能让我们吸足阳气，分泌多巴胺的还是找一个春风洋溢，满眼绿荫的草坪上伴着和讯的春风，野餐布铺开，食物摆放的琳琅满目，来个野餐Picnic~!

自己可以动手做一些食物饮料，每个人都带一些，大家一起分享！

三明治

好做又好带的三明治是许多人喜欢的野餐食物，要特别注意的是夹进三明治的蔬菜要尽量沥干，肉类也要尽量减少水份与油份，才不会让吐司面包变得软烂，其实将蔬菜沥干也能保持蔬菜的爽脆喔！

寿司与饭团

寿司与饭团也是野餐时大受欢迎的户外料理之一，若是觉得传统卷寿司不好做，或是担心吃卷寿司时内馅会不小心掉满地的话，也可以做一些免捏饭团。把饭放在保鲜膜上包好放入饭盒，制作简单又干净卫生。

沙拉

为了多摄取蔬果，野餐时准备沙拉也是很好的选择，做沙拉时记得要先把蔬菜上的水沥干，这么做除了能让蔬菜较不易变得软烂，还能避免沙拉酱被稀释，若是不知道如何将蔬菜沥干，市面上常见的「蔬菜沥水盆」就是很好用的工具喔！

点心

野餐时的点心总是让人期待，有一种画龙点睛的感觉。带去野餐的点心大多是适合常温保存的各种面包、饼干和蛋糕（例如杯子蛋糕、磅蛋糕、戚风蛋糕）等等。

最后别忘了带水果、饮料哦！

野餐最好是大太阳的好天气，长时间在这种户外环境下，大家不知不觉得会很容易觉得渴，如果再准备燥热的食物，会让人食不下咽，水分含量高的水果往往会大受欢迎，记得多准备一点水果和饮料，一定是餐食里最受欢迎的食物。

如果嫌麻烦，实在是不想动手料理，也不用勉强自己，店里买一些现成的就可以，毕竟野餐的目的并不是为了吃东西，是为了感受季节，欣赏风景，享受野餐的氛围，放松身心。

野餐，因快乐之名。