冬天来了 中国人最爱吃什么？答案都给我看饿了

冬天来了，所有人都不想动了，但听到吃火锅，整个人都精神了，事情立马变得不一样了。说到吃火锅，小伙伴们想到了哪？重庆火锅？啊哈，有没有和小编心有灵犀呢？今天小编带你打卡重庆，找到最好吃的火锅，保证你冬天爽歪歪，长胖五斤！不过到时候可别找小编事哦！怪只能怪美食太美味！火锅太诱人！

火锅

俗话说，人生在世，唯美食不可辜负也。要说小编最认同的美食，那肯定是重庆火锅了（小编爱吃辣，不喜勿喷哦），热辣辣的锅底加上各类菜品的烫涮，完全满足我吃遍天下物的需求。重庆正宗九宫格火锅，只做一次性干净、纯正的火锅锅底，纯正的牛油加上出名的茂汶花椒、再加上石柱红辣椒的翻炒腌制，顿时香气四溢，让人垂涎三尺。

九宫格

看这满满的辣椒，牛肉在辣椒面里面裹了两层，在锅里涮一下，整个辣椒更是浸透在牛肉里，吃上一口，那麻辣感，简直刺激的味蕾。简直不要让人太爽快！

不过火锅好吃，吃火锅可是一门学问。天气越来越凉，没有比与家人朋友围坐在一起，吃一顿热气腾腾的火锅更惬意的了。可是有些人吃了火锅会出现恶心、呕吐、腹泻，以及咽喉肿痛等症状，那么如何在享受美味的同时保证身体健康呢？如何健康地吃火锅呢？朋友们可注意了。

吃火锅

边涮边吃，热气腾腾，火锅给食客带来了巨大的满足感。而许多健康隐患也常常出在这个节骨眼上。不少人贪图吃得鲜嫩，不掌握火候，尤其是生肉、生鱼往往统统往锅里一烫就立马捞出来吃。此时，那些寄生在肉类中的病菌或寄生虫卵，通常都未被杀死就直接进入了人体的消化道，极易引起胃肠道感染等疾病。

果蔬

一般来说，从火锅中捞出的菜肴温度很高，一不小心就会烫伤口腔和食道黏膜。再不注意趁势喝上一大杯冰镇啤酒或冰冻饮料，这样一冷一热，很容易造成胃部消化不良，引发腹泻或便秘。

大家也可以点一些鸳鸯锅，有清淡的，太辣的时候，换换口味，吃火锅时涮好的食物要先蘸冷调味品，此外可选择蔬菜汁、果汁等，帮助消化。

清汤火锅

吃火锅的时候还要看人。比如说跟内蒙的人吃火锅，必须有肉，最好按人头点。跟渝川人吃火锅，千万不要相信他们口中的“不辣”，“不辣”，不然后果很严重，可能吃完就到医院了。跟北京人吃火锅，首选羊蝎子。跟广东人吃火锅，选潮汕火锅，永远不会出错。跟云贵人吃火锅，那就要选养生还新鲜的菌菇。需要注意的是，如果是一个四川人，不要在意，什么火锅都可以。但如果要是讨论哪家火锅最好吃，可能会被打哦！

潮汕牛肉火锅

每个地方的火锅都各有特色，口味不一样，要注意，不要强人所难哦！在吃火锅的时候，我们不仅要选择合适的口味，价格，还要注意吃的顺序，配菜，以及煮火锅的火候，这些你都知道了，在拉上三两个合适的好朋友吃到爽吧！有人问小编，吃火锅那么多学问，我该怎么注意啊？小编告诉你：等你火锅吃多了以后13数自然就有了。还等什么，这么冷的天，还不赶紧约起来！