中秋节吃月饼习俗的流传

中秋节吃月饼，是中国人及海内外华人普遍盛行的习俗。

中秋节吃月饼的习俗，最早可上溯至周朝。当时有秋天祭月的典礼，人们以圆饼瓜果等供品祭祀月神。祭拜完毕后，人们按照长幼之序分食供品。供品中的圆饼就是最早的月饼，只是那时还不叫月饼。

汉朝张骞出使西域，引进了芝麻、核桃等食物，出现了以核桃仁为馅的圆饼，用来秋天祭月，称为“胡饼”。核桃也被称为胡桃。

胡饼之名在唐朝仍被沿用。唐太宗出征北方突厥，凯旋归来正逢中秋佳节，长安城内一片欢腾。唐太宗手拿圆饼望着天空中的明月说：“应将胡饼邀蟾蜍。”

月饼作为专有名称，最早见于宋朝吴自牧的《梦梁录》和周密的《武林旧事》书中。苏东坡还有诗云：“小饼如嚼月，中有酥与饴。”

到了明朝，月饼在民间逐渐流传。明代田汝成所著《西湖游览志余》中说：“八月十五谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之意。”明代沈榜所著《宛署杂记.民风》中“八月馈月饼”条下说：“士庶家俱以是月造面饼相遗，大小不等，呼为月饼。”