二十四节气看江苏：霜降秋色尽 欣然迎冬来 看来秋天真的要走了

今日霜降，自霜降始，白昼秋云散漫远，霜月萧萧霜飞寒，冬日渐近。

霜降，是隶属秋季的最后一个节气。秋，即将画上句号。秋曰素秋，风曰谢风，辰曰霜辰，草曰衰草，木曰疏木。

据《月令七十二候集解》说：九月中，气肃而凝，露结为霜矣。

此时，秋尽百草枯，霜落蝶飞舞，翠减红并消，雁影亦无踪。在这样的节气里，其实你不必觉得孤单，因为我一直陪着你呀！这就来二十四节气看江苏：霜降秋色尽，欣然迎冬来，看来秋天真的要走了。

那么对于霜降来说，有什么习俗，吃什么呢？

俗话说：“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”霜降时节，我国很多地区都有吃柿子的习俗，江苏也不例外。

柿子一般是在霜降前后完全成熟，此时的柿子皮薄、肉鲜、味美，营养价值高。不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨。你瞧，又甜又红的柿子仿佛点燃了秋天。

补霜降：饮食养生民间有“冬补不如补霜降”的说法。此时宜平补，尤其应健脾养胃，以养后天。此时健脾养阴润燥的食物有很多，如玉蜀黍、萝卜、栗子、秋梨、百合、蜂蜜等食物。

霜降时节，也有不少地方吃牛肉的习俗，比如徐州。我们知道，这个牛肉性平，味甘，有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功效。

此外，除牛肉外，羊肉也是与霜降相宜的食物。在江苏，牛肉有各种吃法，但不管怎么吃，都有强身健体的功效。

添衣保暖：霜降后天气渐冷，是秋季向冬季过渡的日子。深秋时节，风大转凉。由于此时气候干燥，天气多变，气温往往骤升骤降，体质较弱者很容易滋生疾病。

因此，霜降时节外出赏景时，一定要注意保暖。

那么这个时候还可以去哪玩？我想，南京紫金山是个不错的地方。

秋高气爽，来紫金山登高，远足，在云雾飘渺的山顶，一览金陵城秋日的繁华。紫金山是江南四大名山之一，有着“金陵毓秀”的美誉，巍峨的山峰也成为了不少爬山爱好者的宝地。

登上峭石壁立，风光绝佳的头陀岭，欣赏著名的紫金山天文台，再向山外远眺，万千气象、沧桑巨变尽收眼底。

秋天是紫金山最美的季节，整座山由绿变黄再深入红色。远处青山霭霭，近处水光潋滟。深秋时节，也别错过紫霞湖的美景。

紫霞湖的前湖倒映着紫金山，倒映着色彩缤纷的树，天水山融为一色，尽情向游客们展示它动人的容颜。

泰州溱湖湿地公园

其地处江淮之间的溱湖湿地公园拥有不少绝美的生态风光和深厚的文化底蕴，公园面积很大，被保护得很好，里还有麋鹿、天鹅、丹顶鹤等国家保护动物。

霜降时节，来溱湖赏秋景也是个应景的选择。河网交织，蒲草丰茂，白天帆影翩翩，夜晚渔火点点，体会自然之美。

最应景的，非品尝“溱湖八鲜”莫属。霜降也有品蟹的习俗，溱湖簖蟹，蟹肉肥嫩，每一口都是鲜活的味道。

还有这溱湖甲鱼、溱湖银鱼等，品尝不一样的湖鲜。在这个湖幽水静、趣味繁多的公园里寻找秋意，太值得了。

而且现在呢，正值秋季时节，像如下的一些美食、水果也是不能错过的。

西风梨枣山园，儿童偷把长竿。莫遣旁人惊去，老夫静处闲看。一到秋天，人们就特别喜欢吃这个梨。梨有润肺止咳、滋阴清热的功效，入秋后是食梨的最佳时节。

秋冬季节也是雾霾高发的时段，空气污染比较严重时，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

石榴含有丰富的水溶性纤维，可以吸水膨胀，帮助增加排泄分量，促进肠胃蠕动，既可以防止便秘又能缓解腹泻症状。此外，红石榴富含抗氧化成分，有利于美白。

不过你知道吗？表皮滚圆光滑的石榴其实不是最甜的，这种一般皮都比较厚。表皮有棱有角的石榴才更甜哦。

还有就是，从养生的角度来看，秋季天干物燥，需要养肺。而养肺最给力的，当然是那些“白色食品”，包括雪梨、百合、杏仁、白果、银耳、莲子、山药等等，而秋季也是这些食物最好吃的季节。

所以呀，周末在家，为自己煲一锅山药排骨汤，再做一份杏仁蛋白茶当下午茶，顿时就感觉人生圆满了。

而对于南京人来说，则是少不了桂花鸭的。“桂花鸭”的烹饪过程和桂花没有直接关系，而是指的秋天桂花盛开时，鸭子贴上了“秋膘”。

而且“桂花鸭”是有烤鸭和盐水鸭这两种吃法的，其中盐水鸭最为有特色，肉质细腻鲜美，回味无穷。

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