开学不足一个月 这14所学校伙食被家长“投诉”……

小编梳理了一下，家长们不满意主要有以下几个方面：

涨价后饭菜质量跟不上，孩子吃不饱饭菜的干净卫生不达标，有虫子公示菜谱与实际配餐不一致食堂伙食涨价太高饭菜肉不多

小编通过官方回复、学校的行动，整理了以下值得借鉴的解决方式：

1.约谈相关配餐公司，进一步监督饭菜质量

2.成立学校食堂膳食委员会或者家委会，饭菜价格与家长共同沟通确定

3.允许家长代表监督食堂卫生

4.食堂加饭加菜，确保学生吃饱

5.学校提前公示菜谱

6.学校校长是食品安全的第一责任人，要求学校落实领导陪餐制度

7.及时进行学生用餐情况满意度调查，及时调整

为了孩子们能够健康成长，家长们在城市留言板积极的反馈了食堂的一些问题，各区教育主管部门均在进行有效的回复。目前反馈14所学校食堂饭菜问题的官方回复，得到了家长的满意评价。

一边在忙着开学各项工作，一边发挥“店小二精神”为家长解决问题。在此，真心要为各区教育局点赞。

也有很多家长在后台、在微信群反馈学校食堂的问题，对于你孩子的在校伙食问题，你可以按照上面的方式和学校进行沟通。

也欢迎文末留言区一起说说~~~

8月25日：武汉英中古田校区

家长留言：

武汉英中古田校区8月24日正式开学，食堂没有开放，不许点外卖，学校提供的一餐25的盒饭连外面10钱的都不如，营养健康无法保证，良心何在？7月中旬返校2周也是这个德行，无处说理！ 在此恳求教育局：督导校方收起资本家做派，不要昧着良心赚钱！督导校方尽快建立家委会等沟通渠道，允许家长代表监督食堂卫生等等，确实保障可怜的学生及家长的权益。

硚口区教育局官方回复：

区教育局致电校方，请校方妥善处理家长的投诉。8月26日武外英中和投诉人对于提出的问题进行了深入沟通。8月27日我区教育局工作人员致电家长并告知办理情况，家长表示理解。

8月27日：七一华源

家长留言：

午餐伙食因为份量不足，品质不佳的原因，经过家委会沟通，午餐费已经从10元涨到15元，现在涨到20元一餐，依然是不能保证学生吃饱，饭，菜份量不足，菜品太差，总是在投诉、整顿、涨价的那几天做做样子，最多维持一周后就又恢复原样，价涨了，品质和份量不见好转，而且食堂工作人员态度恶劣，不够友善，孩子们没吃饱也不敢提。现在吃盒饭，饭，菜的份量就更少了，有些女生都吃不饱，何况是男生。在校的学生们现在都是长身体的时候，面临的学习压力也大，基本的营养都不能保证，一味的利用家长爱学生的心里提高伙食费，可是你总要对得起20元的餐标啊，学校不是盈利机构，千万不要忘记这个基本准则！每天听到孩子回家就喊饿，心里像猫爪在挠，家长有意见也不敢跟学校提，实在无助，只能求助留言台，请上级部门去核实情况，让祖国的未来在求学阶段能吃的健康，能吃饱，保证一天的基本营养需求

江岸区教育局官方回复：

我区教育局根据您反映的问题进行了调查处理：经查，七一华源中学食堂一贯秉持收支平衡， 服务师生的原则，力求做到营养搭配、品种变化，口感适宜。复学后，学校领导更加重视食堂工作，并召开了专门会议，作出具体要求，食堂负责人按照要求开展工作：

1、每周提前两天制定菜谱，并张贴公示栏内；

2、严格要求按照菜谱制作饭菜并拍照发给膳食委员会；

3、对家长提出的意见及时整改、质量有了较大提升;

4、总务主任每天深入食堂督查，落实相关工作;

5、邀请家长代表来校食堂查看，反馈学生就餐情况，并留有记录;

6、各班班主任坚持到班查看学生就餐情况，反复强调学生可到食堂加饭加菜，确保学生吃饱。教育局要求学校努力改进，不断提升师生就餐质量。请有关领导及家长随时进校督促查看学校食堂工作，使食堂工作做得更好。

9月1日：光谷八小

家长留言：

八小没有自己的食堂，于是由武汉和源餐饮提供中餐。2020年8月31日，我们到校报到，被告知今年的餐费上涨，以前是1000元半学期，分到每餐8元。今年是1200元半学期，分到每餐12元的标准。并让我们签了一个同意书。8月31日晚，家委会就发了这个星期二到星期五的餐普，也就是9月1日至9月4日的。（周二9月1日的餐是红烧排骨、五彩虾仁、糖醋藕丁、绿豆汤、杂粮饭） 9月1日，也就是今天，我们看到的实际菜却是油炸鸡米花、肉末包菜、土豆炖肉、白米饭 。

首先，小学生正是长身体阶段，油炸食品是不是不应该出现在小学生的学校餐桌上，大家都知道的垃圾食品为什么会出现在学校的餐桌上？

第二，为什么武汉和源餐饮公司不按照餐单进行配餐？

第三，这个标准达到了一个孩子12元的标准吗？

第四，学校是不是应该监督一下孩子的餐桌？是不是说不是学校食堂提供的饭菜就与学校无关了吧！？

东湖高新区官方回复：

光谷八小学学生餐由武汉和源餐饮管理服务有限公司负责配送，坚持学生自愿就餐的原则，每周提供营养餐菜谱，为学生提供安全、卫生、营养、大众口味餐品。每层楼增添加饭加菜点，让学生吃饱。

关于餐费上涨问题：根据物价上涨、人工费用提高等因素，教育局组织召开校长座谈会，印发了《东湖高新区教育局关于中小学餐饮服务工作会议纪要》，明确调整餐标，具体餐标由各中小学校膳食委员会确定，该校根据部分家长也多次通过相关渠道，向学校提出调标诉求，要求学校食堂制作与学生成长需求相匹配的营养午餐，学校召开膳食委员会，确定餐标为12元。

关于餐品与菜谱不符问题：9月1日午餐，因公司设计多套供餐方案，客服与生产经理衔接不畅，导致餐品与菜谱不符，发现问题后，餐饮公司与学校积极应对，要求餐饮公司于9月2至9月4日午餐严格按公示菜谱供餐。学校召开膳食委员会，确定餐标为12元，选定的餐品样式为二主荤一次荤一汤和米饭。

关于学校食品管理问题：学校校长是食品安全的第一责任人，要求学校落实领导陪餐制度，加强对配送食品安全管理。9月1日：汉铁高中

家长留言：

汉铁高中食堂饭菜品质差，收费分20与30两个档次，学校不管理好食堂提高饭菜品质，强制要求学生在食堂用餐，饭菜品质与收费严重不符，并且口感很差。

江岸区官方回复：

区教育局根据您反映的问题进行了调查处理 ：经查，根据上级规定，为了保证师生就餐安全，学生上学期间有三种就餐方式：

1、学生带餐。

2、学校集体提供盒饭。

3、家长送餐。不允许在外订餐。至于说学校盒饭价格与质量不符根本不存在，盒饭价格和菜谱由家委会共同协商决定，运行期间受绝大多数学生和家长认可。

9月1日：水果湖一小

家长留言：

家长一直盼望水果湖学校能和其它周边学校一样，孩子可以直接在学校午餐，不用接送，这一天总算等到了，可是 午餐费是不是太高了？一个成年人在外面买盒饭也不用花到20元吧？何况是小学生们？家长们连商量的余地都没有 被直接告知今后午餐在学校吃中午不用接送 20元一餐 不得自带小零食 不得带饭 不得家长送饭等等，好吧 ，这样封闭式管理家长们都很乐意支持 ，价格高点就高点 ，但是也得值20元餐点的标准吧？麻烦各位领导看看你们愿不愿意花20元买这种菜？

武昌区教育局官方回复：

水果湖二小无学生食堂，为了保证学生吃上安全、健康的中餐，学校联系了省直机关食堂，其回应配餐量大无能力提供；还联系了省教育厅食堂，由于该食堂为人工炒制，学校配餐量大怕存在食品安全隐患；由于中心城区无A级配送资质的配送企业，最后才联系为水一中、水二中提供配餐的武汉稻盛禾公司。

并在8月23日召开的校家委全委会进行了反馈，得到家长们认可，全会通过了确定配餐公司提案等事项。由于其他大多数小学都是自办食堂，因此中餐收费按上级文件要求进行收费。水果湖二小没有食堂，为了解决学生的午餐问题，学校参考了水果湖地区其他学校前期复学订餐标准，经家长代表与公司商议，最后核准价格为20元一餐。目前学校与该公司签订的是为期一个月的午餐配餐合同。

一个月后，学校将会进行学生用餐情况满意度调查，及时调整。也欢迎家长推荐具有资质的优质企业给各年级校级家委会代表，后期学校备选。

9月3日：长虹中学

家长留言：

洪山区长虹中学食堂一天40，太贵了吃不起。

洪山区教育局回复：

区教育局工作人员于2020年9月10日联系学校，学校一天只定两餐，中午和晚上各16元，共32元，订餐标准是通过家委会开会确定的。经与学校商议，要求学校在订餐时高标16元，低标12元。

9月3日：武汉十四中

家长留言：

十四中食堂没有开始供餐，学校按照20元一餐的标准统一进行配餐，孩子们放学回家反映饭菜是臭的，孩子每天都是10点放学，高三是最关键的一年，孩子们每天都是饿着回家的，一餐二十元标准并不低，但是希望能保证质量和新鲜，不要再出现连土豆都是臭的情况，希望学校和督促配餐公司进行整改。

武昌区教育局官方回复：

十四中成立调查专班，召开专题会议，随后专班对盒饭配送企业当天和前一天的留样菜品抽查，未发现菜肴有腐臭味道。学校总务部门对送餐公司突击检查，对他们提出批评和整改要求。

从疫情防控以来，学校对食堂的管理要求更加严格，每餐要求全校教师与学生同吃盒饭，如果菜品存在质量问题，学校老师也会第一时间反馈到总务处，学校会立即启动应急预案。

今年情况特殊，盒饭又是远程配送，颜色、口味上与现场制作有所差别，下一步学校表示学校食堂将启动开伙工作，学校食堂开伙后，一如既往地抓好食品安全，提高食堂伙食质量，避免和克服了远程配餐的困难和问题，相信学生的盒饭有所改变。

9月5日：开发区一中

家长留言：

有人到食堂后厨去看过，杂乱无章且食材有很多是烂的。饭菜里使用速冻和油炸食品、使用勾兑饮料，复合调料品。孩子们吃饭收费贵，一餐饭20元且很多油炸食品，临近过期的饮品等，食堂工作人员对孩子们态度很差劲极其恶劣，学校有没有为孩子们争取利益？孩子们经常说吃不饱，到了下午就肚子饿，只能去买小零食，被年级主任看到就会痛骂。希望学校加强食堂管理，让孩子们吃的干净卫生，有新鲜的食材。

开发区官方回复：

学校食堂的各类食材是健康、卫生与安全的。市场监管局每周1-2次对学校食堂进行检查，不定期对调料及所有食材进行抽样检查。并对当日所售食品的留样进行检查，无不合格现象，各类食品食材均合格并达标。学校安排专人对食堂进行监督管理，公平公正对待每一位在校学生，无谋私利行为。

学生饭菜价格为家长委员会和食堂协调所定。学校成立了膳食管理委员会，由家长代表、学生代表、教师代表和学校后勤管理人员共同组成，对食堂卫生、饭菜质量、饭菜份量、饭菜价格、食材进货渠道等进行监督检查。无不管不顾现象。

学校食堂对学生设有免费加饭加菜窗口以确保每位学生能吃饱吃好。

9月7日：金银湖中学

家长留言：

金银湖中学食堂建了好多年都没有建好，学生用餐是外包给一家餐饮机构。所提供的食物，食材不新鲜，鸡腿里面都是血，蔬菜有时候都没有弄熟，还很咸……希望能得到解决。

东西湖区官方回复：

2020年5月20日，九年级复学后食堂启用就餐大厅，七八年级复学以后由盒饭订餐转为学校现场制作。食堂选取优质供货商，采取当天供货当天使用，确保食材安全卫生新鲜，各项指标均符合国家食品卫生要求。食品烹饪过程严格按照食品加工制作规范操作，请家长放心。

根据家长投诉的相关问题，我局要求学校督促食堂积极整改，调节餐食口味。学校已通过线上问卷调查等形式收集学生意见，后期将邀请家长委员会的代表到食堂进行参观和监督，为学校食堂提出合理化的建议，并及时调整，以尽可能学生的合理要求，提高满意度。

目前，学校正在筹备建立学校食堂膳食委员会，使食堂更好的为师生服务。

9月8日：武汉外国语学校

家长留言：

外校食堂早餐每天屏幕上写的有牛肉、炸酱等等，但是实际上只有素面，毫无营养价值，和食堂对面“坚决把广大师生生命安全和身体健康放在第一位”的标语完全背道而驰。

市教育局回复：

该校自5月6号复学至新学期开学，食堂严格落实疫情防控各项要求，加强安全管控，伙食质量得到家长学生认可。同时，学校还定期召开伙食质量意见分析会，开展师生问卷调查，在菜品色、香、味、形及供量上严要求，力争让每一位学生吃饱吃好不浪费。学校新学期按作息时间6：50-7:40供应早餐，食堂严格按照每日显示屏公示早餐品种售卖，在正常供餐时间售卖品种与公示内容一致，本着服务好师生的宗旨，对个别师生超过供餐时间赶来进餐的，食堂也设法调剂，以确保每一位到食堂进餐的师生能够吃上早餐。

9月9日：前川街六所小学

家长留言前：

川街六所小学，以新冠肺炎疫情为由中午不许学生回去吃饭在学校就餐。请教育局领导中午实地去看一下供应的盒饭质量，饭是锅巴饭菜沒烧好。很多学生不吃直接扔了，长时间下去学生身体还怎么读书。

黄陂区官方回复：

根据市、区教育局相关要求学校实行校园封闭管理，按市、区市场监督局规定学生午餐采取两种方式集中供餐：1、学校有食堂能满足全部学生就餐由学校食堂供餐。2、学校无食堂由有资质第三方企业集中配送。前川地区非寄宿制无食堂的学校，不具备给学生供餐的条件，由有资质的午餐供餐单位（武汉精达喜膳餐饮有限公司，该公司是经区市场监督管理局检查达标的餐饮公司）集中供餐，供餐单位严格执行市、区市场监督局监督，肉品进货索证索票是“两票、两章”合格品质，不采购进口肉品，确保食品安全。

感谢广大学生及家长对学校午餐配送的关注，我们将坚持学生家长代表陪餐制度，将进一步优化监督管理，提高监管水平。

9月9日：钟家村寄宿学校

家长留言：

关于今年学生中餐的两个问题。

1.原学校有食堂，所以有早餐，有中餐，每天每人15块的标准，两餐。今年开学，学校通知，没有早餐，中餐标准是8元一人，通知的我们说因成本问题所以只有两个菜，一荤一素，头个星期，孩子回来反应，饭一点点，菜一点点，两个菜，没有肉，有点肉算运气好的。我们家是女孩子，饭量本来不大，回来都反应饭不够吃，没有肉，可想而知那些男孩子，怎么办！

2.现在全国都在提倡环保，现在学校搞一次性餐具给孩子们吃饭，一个是不健康，塑料的长期使用肯定不健康，二个，每天学校产生的垃圾估计够够的！学校还不让带其他任何吃的，原因是怕产生垃圾！这不是跟原则么！希望有关部门能够解决一下！

汉阳区教育局官方回复：

汉阳区钟家村寄宿学校午餐问题的投诉后，教育局高度重视，立即到汉阳区钟家村寄宿学校开展调查。经了解核实：

1、学校自办食堂，确保食材新鲜，保证饭菜品质。

2、师生同餐，饭量大的学生可以添加，保证吃饱。

3、每周公示菜谱，学校欢迎家长到校陪餐。

9月10日：西大街小学

家长留言：

一，该校是否如传言将学生伙食外包？如果属实，是否违规？

二，学校是否有膳管会？如果有，是否有家长和学生参与监督？

三，学校能否定期向家长公布伙食实景录像或者照片，允许家委会不定期实地调查，打消家长普遍对学生伙食的担忧？

四，教育主管部门是否会加强对公立学校食堂管理，对社会透明公开？五，据说整个西大街小学管辖校区学生伙食都差，多位家长向孩子进行了确认，教育主管部门是否派人下沉基层调查？解决方案何时可以公布？

汉阳区教育局官方回复：

汉阳区西大街小学午餐问题的投诉后，教育局高度重视，立即到汉阳区西大街小学开展调查。经了解核实：

1、西大街小学本着“专业人做专业事”，集中精力更好地投入到教育教学活动中去的原则，在采购网上公开招标，三家具有资质的配餐公司参与竞标。招标程序合法依规，招标过程全程有专家、分管校长、学校纪检委员参与，且录影录像提供监督。学校对该中标餐饮企业加强监管力度，保证师生午餐就餐安全。

2、每天中餐严格按照一荤一素一汤来配置，不存在没有肉食的现象。该餐饮公司需要每天在校内制作好中餐，在符合安全卫生标准的封闭空间为每个班级分桶装餐，在班级教室进行分餐。保证每个学生吃饱。

3、为落实今年疫情防控复学的要求，保障全体师生的安全，在校期间实行闭环管理，不允许中途离校。

9月17日：二十六中

家长留言：

二十六中学食堂的饭菜质量太差，土豆都是发芽变色的，饭菜里面经常吃到虫子，希望教育局严查，保障学生的健康！

官方回复：

区教育局相关职能部门到学校进行了实地调查。调查情况反馈如下：学校成立了“家长膳食委员会”对菜谱的科学制定、食材的安全来源、午餐的收费标准和食堂的环境卫生等方面进行监督。在实地检查中未发现食堂违规操作现象，今后将进一步严格落实《餐饮服务食品安全操作规范》加大监管力度，以保障广大师生身体健康。