秋天 多给家人喝这粥 几块钱做一锅 比八宝粥香 比大米粥好喝
大家好,我是二条,一个爱美食的人,每天都用一些家常菜,做出家人爱吃的饭菜!如果你也喜欢美食,我们可以互相把做美食时,积累的经验分享一下、互相学习,为家人和朋友做出更有营养、好吃的美食!
秋天到了,气温一天比一天低了,天冷了之后,人们的食欲都提高了,然而家人顿顿都喜欢喝点汤、粥,因为喝点汤或粥,不仅可以补充水人,而且还能补充营养,家人多喝点,不容易上火!今天我给大家带来一道小米苹果粥,就是把小米和苹果搭配在一起,做出来的粥,香甜又浓郁,而且还有淡淡的果香味,越喝越过瘾,比做一些八宝粥还吸引家人的胃口,秋天,此粥我家三天两头做一回,香甜浓郁又好喝,上桌家人抢着喝!
小米苹果粥
其实这道小米苹果粥的做法很简单,只要是家里有苹果、小米、红枣和枸杞,都放在锅里简单一煮,这样粥就很浓郁,甜甜的,越喝越香!尤其是家里有孩子的,孩子们都不喜欢喝一些清淡的粥,如果放上点苹果、红枣等食材,这样孩子天天喝都不腻!好了不多说了,下面我就把小米苹果粥详细的做法说一下,秋天,多给家人喝这粥,几块钱做一锅,比八宝粥香,比大米粥好喝!
【食材】:小米、苹果、枸杞、红枣、红糖
【具体做法】
小米苹果粥
准备2个苹果,先把外皮削掉,再把苹果切成小块(要记得把硬芯切掉),在大碗中加上清水和食盐,搅拌一下,使食盐融化,再把苹果块放进去浸泡一会,防止氧化变色,准备一把红枣,把表面的灰尘洗干净,把红枣放在案板上切成片(把枣核取出来),把枸杞和小米分别淘洗干净备用。
小米苹果粥
下面在砂锅中加上清水,先开大火煮开,再把小米放进去,再一次煮开后,放上红枣、苹果块搅拌一下,盖上盖子煮开,大约煮20分钟,加上枸杞、红糖搅拌一下关火,盖上盖子焖10分钟,时间到即可食用。
小米苹果粥
【小贴士】
第一:先把苹果的外皮削掉,再切成小块,放在盐水中浸泡一会,这样苹果不会氧化变色。
第二:先把小米放在砂锅中煮,再把苹果和红枣放进去,把小米煮熟后,再加上红糖和枸杞(因为红枣和枸杞本身就含有甜味,可以少放点红糖,增加一下颜色)。
第三:枸杞比较容易熟,所以是最后放进去的,只要是把枸杞放在锅里烫1分钟,这样就可以出锅了。
小米苹果粥
这就是家庭版小米苹果粥的做法,大家都学会了吗,这道粥的做法很简单,就是把食材放在锅里煮,没有太多繁琐的步骤,即使是厨房小白,一次也会成功的!家里有苹果的朋友们,别再直接吃了,可以与小米搭配在一起,做成一锅粥,这样粥水香甜又好喝,而且还有果香味,很吸引家人的胃口,喜欢这道小米苹果粥的话,记得先收藏起来,有时间买点食材,在家做一下吧!