妈妈生日蛋糕 满满的都是心意 妈妈收到绝对喜欢

妈妈生日蛋糕

做这个蛋糕的时候，心里面满满的都是祝福。虽然不是我妈妈的生日，但是却无比用心的来做。希望这个蛋糕的主人今晚上开心！快乐！祝愿天底下所有的妈妈都身体健康！

原料：八寸戚风蛋糕胚、淡奶油、砂糖、果酱、葡萄干、糯米纸。

做法步骤：

第1步、准备一个八寸戚风蛋糕胚

第2步、用蛋糕分片器平均分成三片。

第3步、淡奶油提前冷藏，加50克砂糖打发。

第4步、打到六分发，奶油粘稠稍稍出现纹路的时候取出30克左右备用。

第5步、其他的奶油打到九分发。

第6步、取一片蛋糕胚放在底托上，取适量的果酱抹均匀。

第7步、取适量淡奶油抹平。

第8步、撒上一层葡萄干。因为这家人不喜欢吃水果，所以用了葡萄干。

第9步、重复上面的动作，一直铺完三层。

第10步、剩下的淡奶油加少许粉色色素调匀。

第11步、完成抹面。今天抹的不错。

第12步、找出合适的图片，打印出来。今天这个简单，我自己画了画。

第13步、铺上糯米纸，沿着轮廓轻轻的描一遍。有把握的这一步可以省略，直接画在蛋糕上。

第14步、剪下图案，轻轻的放在蛋糕面上。

第15步、重新再描一遍轮廓。

第16步、填上颜色就可以了。头发用的是巧克力果膏。脸部用刚才留出来的没有完全打发的奶油，装进裱花袋，剪一个小口子细细的填。

第17步、在蛋糕底部挤上一圈小贝壳。上面挤上一圈小圆球装饰。

第18步、写上生日快乐的英文，撒上糖珠装饰。完成！

第19步、成品！

来自 美食天下 雪墨飞扬 的作品。