在无锡最有名的小吃就是那里的小笼包和馄饨 大家都很爱吃

在无锡最有名的小吃就是那里的小笼包和馄饨，大家都很爱吃

在无锡流传至今的美食中，因地而得名的美味不在少数，无锡最有名的就是太湖，在屡屡的微波和水气中透露出那里人们的热情，他们会把这份美丽流传下来的，有美酒，也有美食，说起太湖，肯定会有人说起太湖的船菜。

它和至今流传的船菜，也有很大的关系，使每个人不得不提的，就是太湖的三白，三白的精贵，源于太湖这片天然水域的馈赠，在今天老百姓的餐桌上，扬名于太湖船菜的三白湖鲜，也以不一样的方式存在于人们的饮食生活当中。

他们是饱满个大的银鱼混沌，也可以是家常做饭的银鱼炒蛋，湖鱼们是可以简单的调一下，直接清蒸出锅，就可以把那份属于湖鲜的精致和鲜美淋漓极致的展示出来，人们对于船菜的向往和欣赏来自于对是食材的那份珍惜和守护，还有一个就是和船菜一样有名的太湖船点，更是让人们见识到了一份手艺对美食的幻化。

可以精细到什么样的程度，用米粉做成的面团，用手工揑制成不一样的动物，也可以捏成瓜果蔬菜的样子，可以把它作为一种精致的点心，也可以把它作为宴席菜肴之间的点缀，他们是手艺，也是用米面团做的一份美丽的艺术。

今天他做的这个船点，也是最高级的，是用米粉来做的，它的形象是有造型的，他可以做成各种动物，比如小鸡了，鸭子了，等等都是可以做的，它的做工是比较细致的，比较讲究的，他是要把米粉磨得很细的，他是中国面点大师，他叫做胡先生，他的年龄也不小了，和他一样大的老先生都已经不做了，直到现在他还是说做就做，手艺上的那份功力，经过这么多年的磨练。

做出了这么多的不同的船点，这些美丽的点心，仔细的看来和现在的工艺厂品有着很大的区别，他们或许有点粗糙，或许有点不是那么整齐，但是就是隐居在那份憨态可掬之下的补拙和天然，才是那份关于手艺传统的珍贵痕迹。

这个点心它是米粉当中最难做的一个，做出来他一定要像，做的不像不可以，这个东西其实也很简单的，但是简单的东西你要做到极致，把那个点心发挥出来，你做的少不怕，但是一定要做的好，让人们吃到嘴里感觉到还不错。

你做的在大，也没有用，小的它吃饱就可以，作为一个高级的点心师，你要是不会做船点，那么你就算不上什么高级的点心师，这根菜和这个点心，和宝石一样，点缀在无锡人的生活当中，而说起无锡人的日常饮食。

有两样美食代表是不得不说的，一个是小笼馒头，一个是无锡的特色馄饨，在无锡有一家姓秦的开了一家小店，他那里最出名的好吃的，就是蟹粉小笼馒头和特色馄饨，他们家制作的馒头，手艺和配方都是和以前的不一样，包子和馄饨是最好的搭档。