端午剩下的粽叶不知咋办?别浪费了 试试这样做 香甜软糯味道好
端午剩下的粽叶不知咋办?别浪费了,试试这样做,香甜软糯味道好。现在端午节已经过去了,在端午节的时候每家每户基本上都会准备的有粽子吃,我是在外面买的,还是自己在家里面准备食材包的?都会准备的有粽子,粽子是我国的一个传统美食,吃起来味道也是非常不错的,粽子的种类多种多样,不同人的口味和喜好也会喜欢吃不同的粽子,在制作粽子的时候也会用到粽叶。粽叶最后有很多的人都会把它丢掉,如果是这样的话,那么就太浪费了,其实作业除了包粽子之外还可以做另一种美食,吃起来味道也是非常不错的,甚至是比粽子还要美味。
随着时间的推移,人们的生活水平有了很大的提高,所以说现在有很多的人会想要吃到各种各样的美食,而我国也有南北方的差异,我国的北方人和南方人喜欢吃的一些美食合口味也都是不太一样的,在以前的时候有很多的人家里面比较的,所以说有一些人为了节省钱,他们就会用地里面的玉米叶来包粽子,不过吃起来口感是比较不错的,而且现在也有一些人也会用玉米叶包粽子,吃起来会有一种清香的口味,别有风味,而现在人们的生活越来越好了,所以说现在有很多的人也会买一些比较好的食材来包粽子吃,甚至是直接买回来吃。
如果这些粽子吃完只剩下粽叶的话,那么就可以把这些粽叶做成一个特色的小吃叫做糍粽,在制作的时候方法也是比较简单的,接下来我们就来说一下它的制作方法吧。首先要准备好所用到的食材粽叶,糯米粉和白砂糖。
先要把准备好的粽叶给清洗干净,然后放到清水里面浸泡一个晚上,接下来要把这些作业放到锅里面用开水煮一下,这样的粽叶就会变得更加的柔软了,他的任性也是比较好的,这样在这做小吃的时候就不容易破了之后要把准备好的糯米粉放到一个大点的盆里面。
然后在里面加入适量的开水,用筷子慢慢的把它搅拌均匀,再搅拌的时候要一边搅拌一边在里面加水,把面粉搅拌成絮状的时候,要用手把它揉成一个光滑的面团之后要用保鲜膜把它盖住,让他先发一段时间。
等糯米粉写好了之后再把面团拿出来揉搓均匀,把它平均分成一个个的小剂子,然后把它按扁中间放上一些白糖,使劲把它揉成一个糯米团子,再用手把它压扁,做成随圆形就可以了,接下来要拿出一张粽叶把这个糯米饼放到粽叶的底部,然后向上不停的卷,一直用这个棕叶把这个弄明白,全部都牢牢的包裹住之后要拿一个棉线把它拴好,接下来洗锅烧水,等水烧开之后,要把准备好的糍粽放到锅里面煮,等水再次煮开之后要调成小火,再煮上30分钟左右,要保证这些糍粽全部都彻底煮熟了之后关掉火,捞出来放凉就可以吃了。