夏日傍晚的悠闲就在一碗冰镇杨梅汤里
2021-01-04 10:30:01
不觉间已是6月,夏天的感觉越来越强烈,早晚空气清新凉爽,白日里烈日炎炎,酷热难当。
这一季岁酷热夏熟的水果却多,比如解暑的西瓜,蜜桃、李子、芒果、葡萄等许多常见又受欢迎的果子水果都是这个季节吃。而我们家乡却是杨梅最为出名,夏至是杨梅成熟的时候,熟透的杨梅粒大肉厚,酸酸甜甜口感很好。
这里的人们吃杨梅的方法也颇多,新鲜杨梅洗干净鲜食口感最是好,但食多了牙就受不住,再者,肠胃不好的人鲜食容易引起肠胃炎。所以人们就将杨梅用冰糖水煮后放进冰箱冰镇后食用,这样酸味减少了,吃起来冰冰凉凉甜滋滋的人,也不容易吃坏肚子,这种吃法最受人们喜爱。当然也有大部分人会把杨梅用来泡酒,杨梅酒甜甜的不呛人也很受人喜欢。
对于我来说,夏日里最喜欢的就是傍晚下班回家后,准备一碗冰镇的冰糖杨梅汤坐到阳台上一边吹着晚间的凉风一边享用爽口的杨梅汤,那是真正的悠闲自在,再放上一段轻快愉悦的音乐就更是美好了。
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