下雨天点不点外卖?这个“世纪难题”有了参考答案
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浙江24小时-钱江晚报记者 陈婕 摄影 林云龙
跟双11之于快递小哥差不多,下雨天等恶劣天气,对外卖小哥来说,是职业生涯的“考试”。昨天早上9点半,站长宁湘榕来到美团外卖天堂站点,刚打开电脑,系统里20多个预约单跳了出来,宁湘榕突然有了信心。
下雨和点外卖一样,对于杭州人来说,都是日常。下雨天该不该点外卖?这个世纪难题有了一个参考答案:提前预约。
下雨天外卖订单增三成,有人提前一晚就下好单
宁湘榕告诉记者,天堂站点覆盖的区域中多为小区。相对写字楼集中的配送区域,工作日中午高峰还算是平稳的,不过,这几天下雨,外卖订单相对于前几天有三成左右的增长,“夏天本来就是高峰,下雨天的中午就是高峰中的高峰了,往往都集中在一个小时之内,压力还是挺大的。”宁湘榕说。
对于外卖党来说,点外卖这件小事,一年四季,想点就点。不过,就季节而言,夏天的外卖订单量明显高于另外三个季节。
“我们一直在招人,给小哥们提供的防暑降温的装备也早就准备好了,从6月份单量就开始走高,会一直持续到9月份。”宁湘榕解释。
杭州人夏天爱点水果、奶茶,今年还流行珍珠奶茶雪糕
宁湘榕告诉记者,杭州人夏天爱点水果、奶茶,另外,到了夏天,爱吃夜宵的也多了,这段时间小哥们常常忙到凌晨2点。
宁湘榕当外卖小哥好几年了,他告诉记者,从餐品、水果店,到超市、药店,外卖的场景越来越多,外卖已经现代人的一种生活方式。“防暑防虫等药品的需求也更多,因为长期待在空调房,房间内外温差大,夏天让小哥帮忙买感冒药的也不少。昨天晚上,我们还接到了几个订单让我们帮忙买袜子。”
大家还爱在外卖平台上买什么?松鼠便利红街公寓店的老板娘柯亚军告诉记者,除了双黄蛋和椰子灰,今年夏天新晋的冰淇淋网红,还有珍珠奶茶雪糕,在美团平台上的这个月就卖出去超过100多根。另外,拉条、啤酒和夜宵更配。“这几天下雨,一次性雨衣我卖出去十来件。”柯亚军说。
恶劣天气到底该不该点外卖?《奇葩说》里有辩手曾说,因为担心冷冷的风雨在脸上狠狠地拍而点外卖,通过花钱把己所不欲施于了人,这就是自己负罪感的来源。不过,小哥和餐厅老板显然并不希望大家不点外卖,否则这一天就没有经济来源。
那么,如何在下雨天愉快地点外卖?
“很多客人现在比较了解,知道下雨天配送会慢,他们会提前半小时下单,或者一大早九十点钟就先预约好,心急的甚至提前一天的都有。”宁湘榕解释,商家有了充分的时间做好准备,确保准时出餐,加上骑手的配合,可以完全不超时。