自制长寿面 面条筋道卤好吃 一次能吃2碗
2021-01-04 19:15:01
长寿面
昨天是孩她爸生日,给老公做了一碗家常长寿面。
原料:面团、肉馅、鸡蛋、油菜、花生、芝麻、香油、麻油、色拉油、葱、紫菜汤、蚝油。
做法步骤:
第1步、准备好的食材。
第2步、小油菜焯水。
第3步、鸡蛋做成荷包蛋。锅中加底油,加入肉末翻炒。
第4步、锅中加油,放入肉馅。
第5步、炒熟。
第6步、加入葱花继续翻炒。
第7步、放入豆瓣酱和耗油翻炒。
第8步、放入芝麻和花生碎翻炒。
第9步、翻炒均匀。
第10步、面团擀成片。
第11步、用刀切成条。
第12步、烧一锅水,加入紫菜汤料。
第13步、烧水煮面条。
第14步、处理好的食材。
第15步、碗中加面条,摆油菜加荷包蛋,加肉酱,最后倒入紫菜汤。
来自 美食天下 柳絮1982 的作品。
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