最会旅行的人都去逛菜市场了!
旅行,就是从自己呆腻的地方到别人呆腻的地方去。
旅行中不可错过的风景有很多,譬如沙滩、教堂、沙漠、高山……
如果你想“Travel like a local”,如果你真的热爱旅行,菜市场是你不可错过的圣地。
或许你早就逛厌了家门口的菜市场,但当你出国时,在异国他乡的菜市场永远有新鲜的收获。充满异域风情的陌生城市摊位,各种当地特色的蔬菜水果,还能偶遇各种有趣的场景。
菜市场是艺术家的朝圣地
冯唐有言:菜市场是一座城市的美感所在。
谁说只有曲高和寡的阳春白雪才叫艺术,污水满地的巷弄也会有惊人的美学。
小贩们一个个都是无师自通的陈列艺术家,精心码放的食物静静躺在摊台,展示着最自然又接地气的搭配艺术。
巴塞罗那,博盖利亚市场
博盖利亚市场是欧洲规模最大、商品最多、人气最高的市场,这里有各式各样的水果,最新鲜的蔬菜,来自世界各地的食品,刚从海上打捞上来的海鲜,西班牙的火腿等等数之不尽的美食。相信我,你能在博盖利亚市场足足逛上半天,还觉得意犹未尽,还有很多琳琅满目的商品没有看完!
尽管是菜市场,但是用“惊艳”一词形容毫不为过。每个摊当干净整洁,琳琅满目的农产品、海产品,让目不暇接。货摊上的各种水果、蔬菜、火腿、肉类制等井然有序地展现在眼前。商贩们,衣冠整洁,优雅随和;低声细语,谈吐斯文。尽管市场内人头攒动、比肩接踵,但并没有出现印象中市场的那种混乱吵闹、脏乱不堪的场面。
荷兰Markthal缤纷菜市场
鹿特丹Markthal市集,明亮洁净的设计,漂亮的室内彩绘,屡屡被媒体选为全世界最漂亮市集,吸引超过百万观光客到这里优雅逛市场。
素有国际建筑大城之称的鹿特丹,在二次世界大战时几乎夷为平地,却也给了这个老城市重建的契机,长年与海争地的荷兰人也发挥所长,将土地、建筑与大自然作最美的结合。方块屋、Markthal市集与水广场所在的Blaak车站,更是对建筑有兴趣的旅客标准朝圣式旅行地标。
充满食欲的色彩和天然的食物香气让人心情大好,那些为赋新词强说愁的玻璃心是不是瞬间就得到了治愈!
菜市场是美食家的心头宝
听听当地人你来我往的闲聊,小贩此起彼伏热情的吆喝,这里的人们说怎样的语言,爱吃重口味还是清淡,城市节奏快还是慵懒,分分钟了如指掌。
釜山,国际市场
国际市场是釜山最大规模的传统市场,有着悠久历史,于1950年韩国战争时期,物资非常匮乏,当时人们在这里销售物品,进行商务往来,形成了大规模的市场。
在这里的美食街可以吃到很多韩国街头小吃,就像在韩剧中看到的一样。在市场里都是现做现吃的。
除了鱿鱼丝,紫菜包饭,有一种很受欢迎的“糖饼”。热气腾腾的摊位前人头攒动,油在滋滋作响,蜂蜜散发出甜蜜的气息。韩国演员李胜基也赞不绝口的糖饼摊位前排起了大队。
加拿大,卡尔加里农贸市场
卡尔加里农夫市场是游客接地气的地方之一。这里的供应商几乎都是农夫自家人的农地自产自销。
新鲜供应原食材、自制的美食、蜂蜜、精酿的水果酒,亲手制作的手工艺品或开发自新鲜食材的保鲜食品,不撒农药的苹果、梨、蔬菜,清脆新鲜,进入市场的一霎那就令人非常兴奋,相信你来一次就会爱上这里。
看到人们为了最简单的一口“吃”如此上心,货比三家,斤斤计较,为了去个零头和摊主讨价还价的样子特别真实。
菜市场是好奇心的解药
比如到曼谷,很多人都愿意颠簸个半天,到水上市场和美功去看看世界上最另类和最危险的菜市场长什么样子。
曼谷,水上市场
水上市场是曼谷的特色之一,在这里,你可以了解泰国当地居民的日常而又特别的生活情景。还可以品尝地道小吃和水果:在两岸热带树木茂盛的运河里,载着蔬果小吃的船在水道里穿梭;船上,戴着独特草帽的曼谷阿姨们大声地吆喝叫卖。
你招招手她们便停靠在你旁边,一边友好得笑着一边给你递来你想要的美食或者小吃。
而有意思的是,在高峰期,这样的小商船和载客的小船在运河上交错拥堵,还会形成“堵船“的情景,是一种别样有趣的情景。
曼谷,美功铁路市场
不过2-3米宽的铁道旁,挤满了简陋的大棚子。
这里每天都会有8趟火车穿过,摊主们都开了挂一般恰如其分和呼啸而过的列车共享这片空间。
当火车驶过的时候,摊主们会迅速收起遮阳伞和货架,但是等火车刚走,他们就继续摆开摊子吆喝,好像什么也没发生过……
除了上面提到的比较有名的市场,还有下面这些市场值得你去探索一番:
柏林,博罗市场
柏林历史悠久的水果蔬菜批发市场。
清迈,瓦洛洛市场
清迈最大的水果市场,大部分是泰国的南北货及热带水果干果。
东京,筑地市场
筑地市场是世界最大的公营批发市场,主要经营水产品。
布达佩斯,中央大市场
出售各类匈牙利民族风格的手工艺品的小店和众多别具特色的小卖部、小酒吧......
说到底,菜市场解决的都是琐碎的柴米油盐,想想大家为了“吃”这件事,打败环境创造条件,也是挺顽强的。
菜市场的样子,不同于生活。
这里没有精心复杂的包装,生活的粗糙和雨后的泥泞都没有任何隐藏。
也许最琐碎的粮食和蔬菜,恰好就是平淡生活里最耀眼的光。
这种实在,正是最打动人的地方。
古龙说:一个人如果走投无路,心一窄想寻短见,就放他去菜市场。
有时候,你会不会觉得旅行太慌张,生活太严肃,过于认真反而无趣。
那不如逃到菜市场。
这里有跳跃的颜色,有新鲜的食欲,有健康的生活方式,也有因为食物而丰满的纯粹的生活。把美还给生活,还给贩夫走卒。
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旅行,就应该只是单纯地出去走走,给自己一段温暖的时光,在菜贸市场里感受最地道的当地风情~