夏季只知赏月季花可不行 吃花才是最时尚

我们都很熟悉月季花。它是自然界中一种很常见的观赏植物。但也有人听说月季花可以吃这是真的吗？那么从植株上采摘的新鲜月季花可以吃吗？今天小编会专门为大家介绍这方面的知识。

新鲜的月季花可以吃吗

1.有许多不同品种的新鲜月季花。有些是可以吃的，有些是不能吃的。因此，当你想吃新鲜的月季花时一定不要盲目。你最好在确定可以食用后再吃，以免吃后对身体产生不良影响。

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2.吃新鲜的月季花味道有点甜，有很强的花香，可以补充身体丰富的营养，也可以补充气血，可以增强身体自身的抗病能力。但那些不能食用的新鲜月季花如果盲目食用会引起食物中毒，使人出现恶心、呕吐等不良症状。

月季花的食用方法

1.泡水喝

月季花有多种不同的食用方法，最常见的方法是泡水喝。当月季含苞待放的时候，人们就可以采集新鲜而娇嫩的花蕾。风干后需要制作花茶，取3-5片直接放入杯中用沸水冲泡。新鲜的月季花瓣采集后可以饮用，但花瓣摘除后用水冲洗干净后才能饮用。

2.做月季花酱

月季花还能用来做鲜花酱。可以收集新鲜的月季花瓣，用自来水洗净后，晾干表面水分放入白糖后调匀腌制，24小时后把它们放在一个干净的玻璃瓶中，继续腌制5到7天，等里面的月季花瓣和白糖融为一体后就能得到做好的月季花酱。