来深几十载 如今他一边游历一边在山水间当着农庄老板

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我在厨房/栏目

王文光 · 视频口述

智者乐水，仁者乐山。位于坪山金龟村的智者农庄，正正好儿集合了山山水水。

初到农庄，突遇山雨，坐着喝茶聊天，不过十来分钟放晴。院内是感受不到丝毫暑气的，屋檐和树冠遮挡住了大部分的阳光，仅有部分顽强的斑驳阳光穿过树叶洒在池塘中，形成一道道光束。但或许也是因为到访时间几近午时，只闻得阵阵饭香。

与大多数“农庄”不同，在这里没有蚊虫的困扰，很心安的穿着半截袖和短裤。院后或躺或卧着几只农犬，它们只是安静地歇着，看着工作人员在身旁忙忙碌碌。

王文光

王文光，江苏人，来深数十载，干过地产策划，待过政府机构，现如今是智者农庄的老板。

农庄的位置正好处于一条河道之上，入院便见得的那方水池和人工堤坝便是引自此河，短暂的风雨拂过，门前成排的玻璃瓶子叮叮当当，屋檐上腾着片片水汽，水面留着几片树叶飘摇。这样的情景很难让人相信，就在王文光开设农庄的第一年，这里被山洪全部覆盖。

“小时候在河里抓鱼、游泳，很开心，现在的深圳去哪里才能找到这么一个有小河的地方呢。那次山洪过后，这里所有的桌椅、厨房用具包括房子，全都被掩埋了。大型的机器进不来，所以我们人工清理，将近两个月，才把这里清出来”。童年美好的回忆让他对这片远离家乡的土地深付情感，所以在面临全部重来的境地时，他没有选择放弃。

在这不大的院落里，靠着山、围着水，池中有树、山脚有林木，憨憨的鸭嘴鱼悠悠的慢慢游着兜着圈子，倒是一只乌龟在前领头。想要寻找闲适，想要放空，想吃些美味，怎样都好，在这坐着就已经很舒适。时间是慢悠悠的过，王先生就像是这座院子的代表作，至少在他脸上看不太出五十来岁的痕迹。

其实到了知天命的年岁，于像我一样懒散的人来说，最想要的生活不过是找个清净的地方做点自己喜欢的事情，而这位王先生，却钟意于往返全国、世界各地。他会去看看、体验体验别人的民宿和餐饮，去思索思索其中的经营特点，每一次出门再归来，对于餐饮就有一份新的理解。

如今的智者农庄，已经俨然是整个金龟村农庄的典范。舒适干净的环境，可口的菜肴，就连服务生都似是在“照料”而不是“服务”于客人。其实用文字实在难以表述清楚，世事浮沉，智者乐水，乐那一份游走灵动，仁者乐山，乐那一份沉稳大气。集合山水，便是智者农庄。