最具无锡特色美食非他它莫属了 来跑马拉松的外地朋友都喜欢
2021-01-05 03:45:01
小编从大学毕业后,就来到了无锡。那些大街小巷的美食都吃过,那些特色美食也都尝过,各种酒店大多也去过了。快到中秋了,突然看到#一城一味#这个主题,第一个想到的最具无锡特色的美食就是这个:小笼包(蟹粉小笼),开洋馄饨(拌馄饨和汤馄饨)。
最喜欢的忆秦园的蟹粉小笼,真是吃过就会难忘,最最重要的是:9月份是最佳时节,原因在微末揭示。
蟹粉小笼的近照。
吃法是这样:先咬一个小口子,吮吸小笼包里面的汤汁,再蘸醋碟,好吃。
白汤的开洋馄饨。
里面有一整个虾仁。
拌馄饨是更爱了,太好吃了。
最后解密为啥现在是吃蟹粉小笼的最佳时节,因为9月份是螃蟹上市时节,此时的蟹粉是绝对新鲜的。小编最喜欢的是忆秦园的小笼包,无锡现在遍地都是了。初识它是,在惠山古镇里,那时它还叫 秦园小笼包,后来被人抢注了这个名称,才改成忆秦园。
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