夏天喜欢吃什么水果?橙子慕斯 超好吃的小甜点做法简单教给你
不知道大家出门在外遇到奶茶店经济点的第1杯甜品都是什么,反正我每次遇到奶茶店的时候进去的第一选择肯定是一杯鲜榨橙汁,因为我觉得橙子它有种特殊的果香味,喝起来的果汁,也是酸甜可口的,更重要的是橙子里面还有大量的维生素c可以帮助我们促进消化,还可以有助于我们皮肤的修护,对于女孩子来说是非常友好的一种水果,经常吃一些橙子,不仅可以增加自己身体的抵抗力,还可以促进美容美白。
这也就是为什么一说到水果我首选的一定是香甜的橙子,那每到夏天的时候,我也会用橙子做一些自己爱吃的小甜点,既不会长胖,而且味道还特别的好,今天沐沐就来把自己平时爱吃的一样用橙子做的小甜点来分享给大家吧。
首先我们要知道橙子慕斯杯它分为两个部分,一个是它底部的布丁也就是慕斯部分上面的则是果冻部分,那接下来沐沐分为两个部分来具体给大家介绍一下制作方法吧。
准备的食材:橙子,白砂糖量奶油牛奶,柠檬汁,布丁粉,还有适量的温水
1:首先我们准备一个橙子,将其洗干净之后,摇出里面的果肉,再滴入几滴柠檬汁,我们将橙子的果肉放入搅拌机中给它搅拌成泥状。捞出来放进一个碗中,再加入适量的牛奶和白砂糖搅拌均匀备用。
2:第二我们准备一点吉利丁粉,将其用温水化开,然后再把它倒进刚刚准备好的橙子果泥中,继续搅拌均匀。搅拌均匀之后,我们将它放进一个主锅中,小火慢慢的给它加热,煮沸之后捞出来,然后放置一旁降至常温状态。
3:慕斯部分的最后一道步骤就是准备一些鲜奶油,用电动打蛋机给他打发成半流动的状态,然后将它加入到我们的果肉泥中,搅拌均匀。倒入我们准备好的杯子中,放进冰箱冷藏起来,这样子慕斯部分的步骤就全部完成啦,接下来我们来做上面的果冻部分吧。
4:我想我们将橙子汁倒入一个碗中,加入适量的白砂糖,使它们均匀的混合在一起,然后再将吉利丁粉用温水化开倒入我们的橙汁中继续搅拌均匀,可以适量的留一些橙子的果肉在里面,这样吃起来口感比较丰富一点。接着提出我们滨江东的慕斯杯,然后将上面的果冻液倒入杯子中,继续放置冰箱冷藏1~2个小时,等到上面的果冻部分凝固成固态的时候,就可以拿出来吃啦。
这样子做出来的慕斯杯拥有着满满的橙香口感,而且味道是那种甘甜清爽,不会有一种太腻的甜点味道。喜欢的朋友们也可以用其他水果来代替橙子,做出自己比较爱吃的水果慕斯呀。