沈东良创业砂锅菜+创意饮品 现在资产已达300万

沈东良毕业于北京某大学，学习的是市场营销专业。毕业后因找工作不顺利，后来到一家小有名气，名叫“屈就”的餐厅上班。就因为这个机缘，他开始接触好吃、好看、色香味俱全的砂锅，并在后来因砂锅创业走上了致富的道路。

沈东良辞职后就开了一家砂锅店取名为“砂锅居”，主要经营砂锅类产品有豆腐类、鸡肉类、牛肉类、海鲜类、蔬菜类、排骨类、蘑菇类等20多个品种。他根据砂锅的大中小的型号将其分为三个类型，每份砂锅煮菜的品种不同价格也会不同，价位在2元—40元不等。

沈东良请了一位特别擅长做砂锅菜得厨师以此来提高砂锅菜的口味，然后又请了一位专业的摄影师将他店里做好的砂锅菜进行拍照，然后制作成非常好看的宣传海报，并在海报上添加上自己的宣传广告“砂锅多味、幸福翻倍”。

虽然宣传广告上的砂锅菜看起来诱人可口，但是到店的客人却普遍反应出用餐环境不好，所以沈东良将店面由里到外的进行了重新装修，让每一个到店的客人在这里得到非常温馨、舒适的用餐环境。紧接着，他对店里的服务员进行了服务培训，他认为只有高素质、高要求、有良好的修养的服务员才能更好的为顾客提供服务，所以他就从店员到经理开始培训，要求每个人都要学会换位思考，站在客户的角度看待问题，让顾客正在体会到宾至如归的感觉。

经过一段时间对店里硬件和软件进行“改造”后，“砂锅居”的生意逐渐火爆起来座无虚席，有时候更是要预定位置才能吃到他家的菜。沈东良乘胜追击聘请了一位饮料调配师傅，并研发出一种新型的情绪饮料，在饮料中加入了很多种维生素、活性炭等物质，取名“欢乐”，饮料的品种也分为几类，草莓去忧水、蓝莓去忧水、雪梨消火汁、芦荟清心液等等。这些饮品配合砂锅菜，在口味上真是超级爽口。

现在沈东良资产已经达到300多万元，他坚信自己的“砂锅居”会发展的越来越好，生意也会日益壮大。

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