当你在星巴克排队等待时 你究竟是在等待什么？

对于连锁店，人们总是抱有一种奇妙的信任感，这是我们在之前的调查中发现的。我们暂且将这种情节称为“连锁店依赖”。以星巴克为例，虽然在口感上它并没有好喝到哪去，但至少是可以提供给你品质稳定的食物，从而使得它成为人们的“不会出错”的保守选择之一，相比去不知名的文艺咖啡馆然后不幸中招喝上一杯味道古怪的咖啡，选择信赖星巴克至少是保险的。

除了提供食物之外，作为社交场合的星巴克同样受到人们青睐，一份来自社交软件 Clover 的报告显示，星巴克如今已经变成年轻男女约会的首选之地（注：这里的约会是指陌生人之间以恋爱交往为目的的会面）。男生女生在咖啡馆邻近而坐，各怀心思又互相揣摩，调笑戏弄或故作生气，整个画面甜腻而温馨，但是——这和你有什么关系，镜头拉远，在这对金童玉女的身后，怀抱着一杯美式咖啡正在急匆匆寻找座位而不可得的那个人，才是你。

当然也不只是你啦，“找不到座位”是很多人在星巴克都曾遭遇过的状况。在此前好奇心研究所此前发起的一项主题为“在星巴克遭遇到何种情况会让你感到烦躁？”的投票中，我们收获了合计 7466 次反馈，其中排名第二（22.0 %）的选项就是“写字楼下的星巴克永远坐满了人”。无论是甜言蜜语的情侣，还是无休止谈论商业企划的经理人，他们都是你落座之前的最大阻碍。

但在更早些时候，可能也就是五分钟之前，你光是在排队这件事上就已经积攒了少量愤怒，尤其是在早高峰的时候。在上面提到的投票中，排名第一（24.7%）的选项就是“前一位顾客打包 20 杯，我排队等很久”。除此以外，我们还发现很多高票选项都与“排队”直接相关。不禁让人想问，当你在星巴克排队等待时，你到底在等待什么？或者说，除了等待前面的顾客打包以外，你的时间还被浪费在了哪些事情上？

有 17.7 %的反馈认为自己在队列中的时间被浪费在“杯型确认”这件事上。星巴克中、大、超大杯的杯型设置使得店员需要提醒每一位顾客“这个中杯不一定是你以为的中杯”，而这在排在其身后的顾客看来，毫无疑问是非常浪费时间的。然而在投票的评论区，@ScorpionJoker 为此打抱不平，“为什么歧视确认大中小杯的人啊？我就是不想说 tall，grande，venti啊”，的确对于一些脸皮太薄的消费者来说，要说出“我要一个 venti 杯”是有种微妙的困难的，但不这么干的话，导致的后果就是你需要多花几十秒的时间去“被确认”。考虑到星巴克店员的一向谨慎，更是有读者在评论区就自身经历给出实例：

@ 朱利安：“超大杯冰拿铁。”“请问超大杯冰拿铁要热的还是凉的？”

@ Gavin：为了避免每次被再次询问杯型只好都说 grande 了还要问我是三个杯型里的哪种。

@ 男孩臭臭说尼好： “一杯抹茶星冰乐”“好的先生，您是要热的冷的”

在以上这些时候，店员显得过于冷静而逻辑清晰，而有的时候明显又过于热情，以至于投票中 8% 的反馈都给予了“下班疲累的时候还要应付店员的套近乎”选项，而除了套近乎的热情以外，他们推销新品的热情也让人有点难以招架：

@ 你猜暗号是啥：真正让人烦躁的是各种推荐好么？“你好有会员卡么？””“要搭配糕点么？”“要试试新品么？”“要加糖和奶油么？

@Crystal_SuperGeorge：每次去星巴克都要问有没有会员卡，要不要办一张，加几块钱可以搭配一块蛋糕，我只想说我要办会员卡早办了！

@ 徐个个：推荐一个新品，推荐一个蛋糕。

让我们回到”买什么杯型“这个问题上，日本经济学作家吉本佳生在《在星巴克要买大杯咖啡》这本书中通俗易懂地解释了书名，他从咖啡的原产地出发，将运输成本、店铺房租、人工成本、时间成本、纳税......等一系列因素纳入考量，最后得出“要想赚钱，店铺经营者需要提高顾客的单次消费额”的结论，而对于消费者来说，由小杯升大杯只需补上少于这部分市价的差价，因此在他看来，买大杯是某种程度上的”双赢“。虽然这是完全出于功利的计算，但或许也不失为给那些选择困难症患者的一个好建议，毕竟真等到选杯型的时候，他们之前光是在喝什么种类上就已经浪费了好多时间，投票中 16.7% 的反馈就给予了“前位顾客选择困难，我等他在拿铁和香草拿铁二选一”选项，而如果不巧他们偏偏还要在人超多的时候执意选择各种工艺复杂的特调饮品，那也难怪身后的长队人群会集体愤怒。

《城市词典》将这种排队时间过长导致的愤怒称为 queue rage，但心理学研究表明，在排队的时候人们会在感觉中拉长自己的已等待时间，你感觉等了一个世纪，其实可能也就是三五分钟。所以，把手机拿出来斗地主可能是个好法子，因为除了可以消磨时间和转移注意力以外，你还可以用它指桑骂槐：“快点儿吧，我等到花儿都谢了。”

题图来自：Giphy