黄油是如何制成的？将牛奶加热后不断搅拌 有趣的科学现象发生了

黄油是如何制成的？将牛奶加热后不断搅拌，有趣的科学现象发生了

黄油是一种常见的食材，在各大超市都能看到它的身影，喜欢自己制作蛋糕或者饼干的人，黄油就是必须要用到的食材之一，那么黄油是如何制成的呢？将牛奶加热后不断搅拌，有趣的科学现象发生了，究竟是什么样的现象呢，下面小编就带大家来看一看吧。

黄油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，首先要将新鲜的牛奶放入到密闭容器里，然后需要人力不断地转动容器把手，进行剧烈摇晃，让牛奶中的黄油在牛奶中分离出来，然后放进搅拌机中搅拌。

为了取出脂肪形成浓稠状物体，搅拌机内乳脂肪的油水会从中分离出来，称为浓稠状物体以后需要用冷水过滤一下，让其里面的杂志全部漂浮出来，再用滤网和棉布将浓稠状物体内的多余水分稀释出来，静置一段时间。

等里面的水分全部被空气蒸发以后，再放入模具内加入食盐搅拌，黄油就做好了，虽然黄油可以直接食用，但由于太过油腻大多数人都受不了。

因此很多人买来都是为了制作蛋糕或小饼干的，小编在这里也要提醒大家，黄油虽然美味，但不宜多吃，各位看官们对此有什么看法呢，欢迎大家在下方留言评论。