故乡的味道 南阳人的骄傲

有一种味道，让人忘不了，又戒不掉，那便是故乡的味道。

乘一艘回乡的船，故乡的味道老远的就扑面而来。一阵阵鱼腥味在微风中变得新鲜，变得温润，湖区的孩子闻惯了鱼腥味，也爱上了这别致的水乡味道。一股股荷香跟着初夏的风悄悄袭来，荷香清而不浓，纯而不杂，在还望不到荷花的地方，但凡嗅到那淡淡的荷香就能联想出芙蓉的娇美，就会不由得情窦初开，就会禁不住地在大湖之中寻寻觅觅……

走上故乡的青石板路，故乡的古香萦绕身旁，那古香是一种说不清道不明的味道。一间老屋散发着黄泥与秸秆交融的味道，一块老砖老瓦延续着砂灰历久弥新的气息，我喜欢嗅着古香去追溯历史，去追故乡的前世，就像去寻每个星座背后的故事一样。有时，我会故意地蹭一抹老屋的泥，抑或砖瓦的灰，因为我已成了一位游子，我要把老家的古色古香带到他乡。

望着故乡的袅袅炊烟，渔家的饭香便开始在大街小巷上游荡。一缕缕炊烟如同记忆的丝线，想要飘走却又故意逗留，一股股饭香唤醒了憨憨的童年，也唤回了懵懂的少年……我喜欢那地锅鱼的味道，喜欢锅饼沾上鱼汤的味道，那是一种令人垂涎欲滴的味道；我喜欢那锅灰下烤地瓜的味道，喜欢地瓜“皮开肉绽”的味道，那是一种掉进蜜罐里的味道。时光飞逝，故乡的炊烟逐渐被无色无味的天然气给代替，但有炊烟的地方还是会有曾经的饭香，还是会有不言而喻的甜蜜……

瞅着故乡的湖特产，南阳古镇上有一种不容错过的美味，那就是咸鸭蛋，对此我也是情有独钟。过去常听人说“红心咸鸭蛋最好”，不过后来就被当时闹得纷纷扬扬的“苏丹红事件”给颠覆了。在我看来，古镇的鸭蛋甭管红心与否，都是值得信赖的特产，因为湖里的鸭子都是吃鱼虾长大的，它们下的蛋也自然更具营养、更有口感。我叔家就在古镇上做咸鸭蛋，腌制咸鸭蛋的过程看似简单，但要想腌出味道可是不容易。叔家的咸鸭蛋咸淡适中，几乎个个流油，一枚煮熟的咸鸭蛋便是一道特色美食，吃起来不光唇齿留香，而且还回味无穷。

依着河岸的杨柳蓦然回首，乡音入心是一种耐人寻味的味道。在曾经熟悉的地方，如果能被熟悉的人叫出熟悉的乳名，那将是一件多么幸运多么美好的事情啊！乡音不改是一种游子的情结，乳名不变则是一种故乡的印记，一种乡音便是一种味道，一种溶解掉了悲欢离合的味道。每每回乡，我都要往那熟悉的人堆里面凑一凑，因为我渴望听到乡音，渴望那种乡音入心的味道！

故乡的味道，南阳人的骄傲；故乡的味道，谁尝谁便知道。

（图片来源网络）