【幸福味】远行 请带上家乡的味道！

2018

狗

年

大

吉

HAPPY NEW YEAR

chu

初

六

六

归途

今天是农历大年初六，随着春节小长假的结束，许多常州游子又要挥别家乡的亲友奔向梦想的远方。在他们携带的大包小包里，少不了带点家乡的“礼物”，这些“礼物”虽然不贵重，但都寄托着对家乡的一份浓浓情谊。

义隆素火腿

地点：义隆素菜馆

始建于清末民初的义隆素菜馆，是一家拥有106年历史的中华老字号，这里最大特色就是素火腿！特别是虾子素火腿、蘑菇素火腿，那可是声名远扬！素火腿香味浓郁有回味，柔中带韧非常爽口，佐酒下饭也很适合。

网油卷

地点：德泰恒

网油卷是常州的一种传统甜品，外面是经过油炸的酥脆猪网油，里面则是软糯可口的赤豆沙。这网油卷的制作方法还是大文豪苏东坡的一时兴起，后来经过几代大厨的精心改良才得到的，这样有滋味有故事的美味特产最适合带回家了。

桥头羊糕

地点：郑陆桥头羊肉馆

一到冬天，常州人都喜欢赶到郑陆去喝羊汤、吃羊肉、品羊宴，最令人难忘的就是咸鲜的羊糕，入口即化！羊肉温补脾胃，在火车上吃上一些解馋充饥是最合适不过的了。

常州大麻糕

地点：常州麻糕店、常州糕团店及各小店

常州大麻糕已有150余年历史，也是常州人最喜欢吃的点心，咸麻糕是椭圆的，甜麻糕是圆形的，大家购买时不要搞错咯。刚刚出炉的大麻糕香味扑鼻，色泽黄润，有一种焦香但口感特别酥脆。

加蟹小笼包

地点：迎桂馒头店

加蟹小笼包是清道光年间常州小河沿浮桥南堍的万华茶楼首创，以前常州人走亲访友必带的土特产就是加蟹小笼包，那时候小笼包是用簧篮头，里面衬上干荷叶，外头用串头绳一扎，让你很方便的带走。带一客小笼包上车，蟹香扑鼻，皮薄有劲，一路都能回味到常州美味。

常州大包子

地点：三鲜美食城、龙凤楼

三鲜美食城和龙凤楼刚出炉的白白胖胖、热气蒸腾的大包子，是漫长的归途里对味蕾的慰藉，大肉包、青菜包、豆沙包、萝卜丝包…每一种说起来都让人口水直流，过年也有一股子喜庆的感觉。

芝麻糖

地点：各土特产店

芝麻糖是常州的传统名点，圆柱条形的叫寸金糖，平板形的叫浇切片，香甜酥脆，还有和胃顺气、止咳和治便秘等作用，无论是打发旅途的无聊，还是送给老家的孩子都是不错的选择。

萝卜干

地点：新闸、各超市

去过常州的人会说："常州有一怪，萝卜干作下酒菜。"正宗常州萝卜干与别处萝卜干不同之处在于，它精选常州西门外新闸出产的甜嫩实心红萝卜为原料，腌成的萝卜干咸中微甜，香脆可口。

虾饼

地点：各菜场

有近200多年历史。清代文学家袁枚《随园食单》有载："虾饼，生虾肉、葱、盐、花椒、甜酒脚少许，加水和面，香油灼透。"色呈金黄，外脆里软，香鲜可口。

梨膏糖

地点：各土特产店

据传梨膏糖始于唐朝名相魏微，距今已有一千三百余年历史。他将草药磨成粉末同梨汁一起煎熬，给其久病老母服用。后来这种方法竞相流传，成为疗效食品梨膏糖。梨膏糖有止咳平喘 、生津开胃之效用 。

当然，最让游子怀念的家乡味还是“妈妈的味道”！

“妈妈的味道”就是家庭的温暖，

“妈妈的味道”就是心底的怀念。

出门在外，别忘记经常给家乡的爸妈问一声好。

常州永远是你温暖的家！

再见啦，故乡！

新时代贺旺年作品征集大赛正在进行中