万物皆可醋?山西太原推出老陈醋月饼 味道很特别 网友:想尝尝
中秋节到了,山西太原用8度老陈醋做月饼,味道很特别,网友:想尝尝!
中秋节吃月饼,是咱们的传统习俗。月饼的种类很多,比如说大家熟知的四大月饼流派,京式、苏式、广式、滇式,每一种都很有特色,深得大家的喜欢。另外还有一些非常有特色的月饼,让人意想不到,比如说今天要给大家介绍的这种老陈醋月饼。
醋大家都熟悉,日常做饭烹饪必不可少的调味品,适当吃醋对身体很有好处。全国有名的醋很多,比如说山西太原、江苏镇江、四川保宁、福建永春,这四个地方被称为全国四大名醋基地。不过要说最爱吃醋的,要属山西太原,有句话叫,在山西万物皆可醋,把醋吃到极致了!
这个中秋节,山西太原推出了老陈醋月饼,在传统的月饼馅儿里,添加了8度的手工老陈醋。大家都知道,老陈醋度数越高品质越好,一般能达到6度就算是非常不错了。超市里超过6度的老陈醋,就不需要标记保质期了。因为只要方法得当,可以一直保持下去而不会过期。
而这个老陈醋月饼用的是8度的老陈醋,馅儿用的还是传统的做法,一共用了十几种配料。因为月饼的做法和馅料,导致一般的月饼口味比较腻,稍微吃多了会胃沉,不太舒服。而添加了老陈醋的月饼,口感很特别,味道不会很酸,反而会很解腻,和传统的口味完全不一样,比较好吃。
看到这里,有网友说,虽然不太喜欢吃醋,但是想尝尝这个老陈醋月饼,感觉很好吃的样子。还有网友说,之前端午节还在山西吃过老陈醋的红枣粽子,那味道真不错。想来这个老陈醋的月饼应该也会很好吃,很想去尝尝。
万物皆可醋?中秋节,山西太原推出老陈醋月饼,味道很特别,松软爽口,甜而不腻,味道好吃到无法形容!网友:真想去尝尝。上面就是详细的介绍。今天中秋节,这样的月饼,你吃过吗?欢迎留言说说你的看法。最后祝大家团团圆圆,中秋节快乐!