云南昆明有丰富的土特产 知道一切的人都很了不起

昆明是一座春城，气候宜人，美食可口，当然还有各种特色菜，让我们来看看昆明的十大特产吧！

昆明专业1：富民杨梅

富民杨梅是云南省昆明市的特产，历史悠久，引种栽培。由于自然条件优越，日照充足，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合杨梅生长。杨梅果实大小不一，色泽鲜艳，多汁，酸甜适中，芳香，早熟，储运较好，营养价值高。

昆明特色2:宜良烤鸭

宜良烤鸭是云南省昆明的传统地方食品，他起源于明代，至今已有600多年的历史。事实上宜良烤鸭不是云南本地风味菜肴，他来自南方。宜良烤鸭生产工艺精细，选材精巧，原料均为嫩壮仔鸭在40天内，采用传统生产方法生产，烤鸭皮薄而肥，皮脆，香嫩，色泽红艳，清香与骨分离。

特产三：花糕

花糕是云南昆明的传统糕点，历史悠久，始建于清朝，曾是宫廷名菜。花糕的制作方法非常精细，以优质面粉和云南食用玫瑰为主要原料，花糕清香非常美味，非常美味。

特产4：普洱茶

普洱茶是云南昆明名茶，历史悠久，据相关文献记载，普洱茶种植于周武王时期。普洱茶产于盆地、丘陵等地区，平均海拔2000多米，雨量充沛，四季如春，冬暖夏凉非常适合茶树的生长，生产的普洱茶汤呈橙黄色，味道浓郁。

特产五：建水焖豆腐

建水豆腐是一种历史悠久的传统名菜，建水豆腐是以大豆为主要原料，将酱油切成小块，晾干，然后用火烘烤而成，食用时，配以甜咸酱油、蒜泥、味精等佐料。很好吃美味。

特色产品六：蒸锅鸡

蒸鸡是云南昆明的传统特色食品，历史悠久，他在清朝乾隆年间非常有名。蒸锅鸡的制作非常复杂，所以要选用建水生产的独特的陶瓷蒸锅来制作。采用优质鸡肉香精为主要原料，配以姜、葱、胡椒等配料，蒸制的鸡汤味道鲜美美，并具有润肺的功效。

特殊产品7:昆明蜡染

昆明蜡染是云南省昆明的传统手工艺，历史悠久，蜡染的制作工艺非常精细，昆明蜡染融合了云南少数民族文化，图案独特新颖，简洁大方，风格独特，价格合理，如果你到达昆明，你必须买一件蜡染。

昆明特色8:石林牛奶蛋糕

石林奶饼是云南省昆明石林的特征产物，具有悠久的历史，据相关文献记载，石林奶糕已有300多年的历史。石林奶饼的制作方法非常精细，以新鲜羊奶为主要原料，将羊奶煮沸，加入适量的酸性水，凝固、干燥后压成块状，再形成奶饼，吃法有多种，如蒸、煮、煎等，吃味道鲜美，闻清香。

昆明特产9:寻甸牛肉干

寻甸牛肝巴是云南省昆明的传统特色产品，他有很长的历史，宋代，寻甸回族彝族地区开始生产牛肝坝。寻甸有两个明显的特点，一是河谷地区与高山区地区的气候差异；二是四季基本分明，适合养殖牛。制备的牛肉干大小、厚度均匀，无可见杂质，允许有香辛成分颗粒，允许美味。

昆明特色10:撒坝火腿

禄劝县科技局引进了云南农业大学“新云腿”的加工技术，开发了撒坝火腿。撒坝火腿的原料为撒坝清管器。采用云南本地撒坝猪后腿，选好腿后，修切成琵琶形状，然后通过低温冷却、放血等传统生产工艺，撒坝火腿肉香香气扑鼻，口味纯正，品质独特，他不仅有火腿的特殊风味，还有玫瑰红切面，佐食的美味。