疫情防控常态化条件下企业的挑战与机遇 生物活性肽健康产业论坛在京召开

来源：中国消费者报

金秋九月，丹桂飘香。9月8日，由中国消费者报社主办的“生物活性肽健康产业论坛”在京举办。本次论坛以“疫情防控常态化条件下企业的挑战与机遇”为主题，来自市场监管总局有关司局负责人，以及企业代表、专家学者共同研讨生物活性肽产业发展。

本报记者 董芳忠/摄

2020年，突如其来的新冠疫情影响了我国经济、社会的正常运行和发展，众多生产企业的生产经营面临着很大压力。数据显示，此次新冠疫情中，健康行业在全力抗疫的同时逆势增长，为大众健康提供了营养基础，其中多肽类产品在此次疫情中表现亮眼。在疫情防控常态化的新阶段，健康产业发展路在何方？面临哪些机遇和挑战？生物活性肽产业又该如何发展？论坛特别邀请到政、媒、研、企四方代表，就“疫情防控常态化条件下企业的挑战与机遇”进行交流探讨。

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特殊食品监管要守住安全底线

近年来，随着经济社会的发展，人民生活水平的提高和健康意识的提升，特殊食品产业的发展迎来了新的机遇，在我国涌现出一批具有影响力的品牌和企业。

相比普通食品，特殊食品对安全的要求更高，历来是监管工作的重中之重。国家市场监督管理总局成立特殊食品司以来，严格贯彻“四个最严”的要求，紧紧围绕保安全、促发展的目标，认真履行职责，严守安全底线，特别是今年疫情暴发以来，立足本职，落实六保，做好六稳工作，积极指导各地市场监管部门采取多项措施，推动食品安全监管备案。

但我国的特殊食品安全监管工作仍然面临着不少的挑战，保健食品虚假宣传，违法营销问题屡禁不止，违法添加、知假售假等行为时有发生，这与人民群众的期盼相比还有很大差距。

国家市场监督管理总局特殊食品司有关负责人表示，将坚持预防为主，坚持问题导向，在解决问题中推动特殊食品安全监管工作，严守安全有效的底线，落实全过程最严格的监管制度，从完善产品注册、生产经营准入、日常监督管理等制度落实等方面，持续下功夫，推动整个产业持续健康发展。

特殊食品司有关负责人表示，对特殊食品安全监管部门来说，一是守住安全底线是首要职责。没有安全，市场活力和秩序就没有保障，经济高质量发展和人民日益增长的美好生活需要也无从谈起。有效是特殊食品的要求，也是特殊食品的价值所在，消费者关心所在。强大的产业必须建立在安全有效、有保障的基础上，只有这样，才能推动产业实现健康可持续高质量发展。

二是强化生产经营主体责任。目前我国特殊食品生产企业超过1700家，安全的食品首先是从源头控制好风险，必须落实特殊食品生产经营者的主体责任。生产经营企业要建立质量安全可追诉体系，严守食品安全生产的各项规定，把安全有效作为生命线，强化风险管控，严格落实报告制度，保障生产过程合规。在科研投入、制造优化、结构调整、品牌塑造、市场开发等方面持续发力。企业要树立诚信意识，严格遵守采购管理、专区专柜销售等相关规定，确保经营过程合规。生产经营企业要有落实食品安全主体责任的实际行动，不断推动高质量发展，实现真正的产业提升，信心提振。

三是要坚持社会共治。保障食品安全离不开全社会各方的共同努力，要充分调动各方力量，形成人人参与的共治共享格局。要强化社会监督，加大信息公开透明度，要充分利用各类媒体发布消费提示，曝光典型案件，引导理性消费。行业组织要发挥桥梁纽带作用，共同维护特殊食品行业整体形象，加强风险交流，强化科普宣传，提升公众食品安全素养。

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企业要做好市场和消费者的桥梁

市场监管总局价监竞争局有关负责人在论坛上表示，企业要有社会担当，要主动承担起社会责任，共同促进特殊食品行业的健康发展。

新冠疫情以来，大众消费形式发生了巨大的变化，直播购物、网上购物成为时兴的消费方式，这为企业在生产——营销——销售等方面创新提出了新方向。论坛现场，中国女排精神的“缔造者”之一，中国女排主教练郎平现场分享了有关健康消费的感悟和疫情之下女排面对的挑战。

郎平表示，注重身体的保健和身体的健康是中国女排为国争光、再创辉煌的基础。疫情来得太突然，也打乱了整个计划。今年对所有的运动员和教练员来讲都是非常重要的一年。中国女排希望在今年能够取得好成绩，但是因为疫情要推迟一年的比赛，对我们影响挺大。我们要面对现实，因为不仅仅是你一支球队、一个人会面对这样的形势，全世界人民都遇到了前所未有的挑战。相信我们的特殊食品企业一定会研发出更好的产品，提高国人的身体素质，提高国人的免疫力。

公平公正的环境是企业的发展基础，也让每一个企业获益。

论坛上，山东润沣国际贸易有限公司董事长王胜田就做好产品，生产商和服务商共同严把质量关，营销人员把服务做好分享了企业经验。

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坚持创新发展

2017年，健康中国发展战略实施以来，我国大健康产业迎来了黄金发展时期，《健康中国2030规划纲要》明确提出，到2030年市场规模将超过16万亿元。

行业的发展需要诸多企业的支持，更需要领头企业的创新发展引领。人民国肽董事局主席张恒在现场分享了企业在创新发展方面的举措。

张恒表示，疫情后面对新的大健康产业市场，活性肽健康企业急需梳理战略规划理清发展方向，做好企业定位，为企业升级发展做好准备。2020年，中国大健康产业处于黄金十年的新起点，虽然今年遭遇了疫情的巨大冲击，但同时广大群众的健康意识得到了巨大提升，预防营养健康理念迎来了全新变革，优胜劣汰，一批有实力的健康企业得以生存和发展下去。

人民国肽集团高级副总裁赵红星在论坛上介绍，经过多年的创新积累，国肽集团率先推出全新生物活性肽特殊膳食，并对旗下经典的活性肽产品进行全线升级。依托多项国家专利，科研团队多年来就已经开始深挖活性肽特有的生物功能，创新研发活性肽的特殊膳食。

论坛上还举办了特殊膳食发布会启动仪式。三肱医药科技有限公司、浙江广义健康生物科技有限公司、大连晓芹食品有限公司等企业代表出席了本次论坛。

中国消费者报新媒体编辑部出品

记者/田珍祥

编辑/裴莹