凉拌生菜的做法

凉拌生菜的做法

凉拌生菜的做法1

第一步

生菜用手撕成小段洗净，入沸水焯烫。

第二步

烫好的生菜沥干水分，放入盘中，撒上生抽和豉油，还有剁碎的大蒜。

第三步

锅内放油，放入花椒炒香，然后把花椒捞起，放入干辣椒炸出香味，关火。

第四步

将油泼在生菜上，拌匀即可开吃。

凉拌生菜的做法2

凉拌生菜

材料

圆头生菜，盐，糖，醋，香油，蚝油几滴。

做法

1、圆头生菜洗净切丝。

2、加盐、糖、醋、香油、几滴蚝油拌匀即可！

拌生菜

菜谱简介

鲜嫩色美，清香爽口。

材料

主料：生菜（团叶）250克，

调料：芝麻酱10克，甜面酱10克，味精2克，盐3克，白皮大蒜5克，辣椒油5克

做法

1.将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；

2.大蒜切末；

3.把麻酱加少许盐和适量水搅开；

4.把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。

拌生菜

菜谱简介

对于我们这种大学生寝室，是没有油锅可以炒菜的，只能做些简单的家常菜，对身体也好。

材料

生菜，蒜，酱油，陈醋，鸡精，食用盐，香麻油

做法

1、烧水，烫已经洗好的`生菜。

2、拿一碗，放入蒜末、鸡精、几滴陈醋、酱油、香麻油，调匀。

3、将烫好的生菜放入调好酱料的碗中，搅拌均匀即可。

拌生菜

材料

生菜，干豆腐，白糖，辣椒油，盐

做法

1、生菜梗洗净切丝，干豆腐切丝；

2、加入白糖、辣椒油、盐一起搅拌好就可以了。