白菜豆腐炖虾的做法

白菜豆腐炖虾的做法

主料：

白虾-200g

豆腐-200g

大白菜-200g

辅料：

油-适量

盐-适量

姜-适量

香葱-适量

1.准备好白虾、大白菜、香葱、豆腐、生姜

2.全部食材洗净，虾去虾线，大白菜、香葱切段，豆腐切块，姜切片

3.热锅下油锅中撒少许盐

4.下豆腐

5.煎至两面变黄后盛出油留在锅中

6.下姜片和白虾炒一下

7.下大白菜

8.放入煎好的豆腐并一次性加足水

9.白菜炖熟加盐

10.出锅前撒上香葱

11.盛出即可