中秋前后必吃九大养生菜
中秋前后必吃九大养生菜
从中医节气看，中秋是气候转换分界点。一过中秋，天气明显转凉，早晚温差大，人体新陈代谢渐缓，容易感冒、咳嗽。除上呼吸道毛病外，有些人会皮肤干燥，或腹泻、便秘等肠胃功能失调。蔬菜不仅养生，还辅助治疗一些疾病。那么，在应季的蔬菜中，哪些是适合养生的蔬菜呢？下面就推荐给大家一份“养生蔬菜目录”：
强肾植物：黄秋葵
要说蔬菜的功效，现在最有名的要数黄秋葵。它开黄色的花朵，果实有点像辣椒，用油炒，特别是炒鸡蛋，很好吃。
这种蔬菜不太常见，但最近声誉鹊起。为什么？经科学家研究，黄秋葵强肾健体的功效，在蔬菜中非同一般。
预防感冒：莴笋和菜花
菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3～4倍，比柑橘要高2倍。中医素来有“白色入肺”之说，洁白的菜花是适时的保健
蔬菜，不但能预防感冒等呼吸道疾病，还是非常好的血管清理剂。
莴笋中的碘含量高，对人体的基础代谢和体格发育很有利。莴笋叶的营养远高于莴笋茎，秋季易咳嗽的人多吃莴笋叶可平咳。
脸上不长痘痘：生菜和苦瓜
生菜富含维生素、微量元素，含水量是蔬菜中的佼佼者，多吃有助于皮肤补水，对因胃肠功能不好引起的痤疮也有一定辅助治疗作用。
苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，它含有抗癌作用的活性蛋白质，不但能够增加免疫细胞的活性，还能清除体内毒素，帮助排毒。
避免消化不良：韭菜和香菜
韭菜富含胡萝卜素、蛋白质、硫化物和膳食粗纤维。食用韭菜，可以起到消食导滞、除积健脾、促进食欲的作用。
香菜香味独特，具有刺激食欲、增进消化等功能。中医认为，香菜有温中健胃的作用，适当吃点香菜可以缓解胃部疼痛、消化不良等症状。
深绿色、棕红色蔬菜，天天吃一斤
秋天干燥，所以要多吃绿色叶菜，因为维生素含量高，多吃有好处。一个成年人，每天最少得吃一斤蔬菜。菠菜、青菜、芹菜、茼蒿、苋菜、胡萝卜等深色蔬菜，它们和棕红色蔬菜一样，不仅维生素含量多，胡萝卜素含量更高。而胡萝卜素是人体一宝，中医认为它可补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，可提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。
特别提醒的是，辣椒等辛辣食物，要少吃。
白色蔬菜，养阴生津
白色蔬菜可养阴生津，如萝卜、花菜、百合、山药等。夏天津液损耗严重，现在刚开始入秋，要多吃些养阴生津的`蔬菜。而白色蔬菜一般津液比较浓。秋天茄子性凉，不利脾胃。初秋养生，还有一个讲究是“健脾化湿”。
中医讲究天人合一，秋天，人体必须先把脾胃养好了，才能为冬天做好准备。秋天的茄子性凉滑，脾胃虚寒不宜多吃。而吃南瓜就对脾胃很有好处。
藕是东方蔬菜之王，抗衰老
秋天可吃点莲藕，“藕是东方蔬菜之王，富含多酚类物质，可以提高免疫力，还可抗衰老”。
另外，把藕加工至熟后，其性由凉变温，虽然失去消淤、清热的性能，却变为对脾胃有益，有养胃滋阴、益血、止泻的功效。
(责任编辑:jwj@luohew)
篇二：中医养生：女人中秋节前后如何养生
女人中秋节前后如何养生 秋初暑气由盛而降，朝凉夜热，日夜温差变化大，到了十月左右，暑气渐退，但逢秋老虎发威时，天气又闷又热，这种凉热不定的天候，最容易感冒。
1、女人该如何在中秋养生呢：形养：多喝水、早睡早起
秋天的气候干燥，很易感到口干舌燥，皮肤水份也易流失。所以要特别注意水份的补充，多喝水、 多吃含胶质与水份的水果，避免太激烈的运动。并应早睡早起可降低血栓形成的机率，进而预防心血管疾病。
2、女人该如何在中秋养生呢：食养
秋季气候稍凉，空气中普遍缺乏水气，食养应以妨燥摄阴，滋肾润肺，在饮食上，以少量椒、葱、韭菜、蒜等辛散食物，配合 芝麻、糯米、蜂蜜、甘蔗、菠菜、白木耳、梨、鸭肉、乳品等柔润食品。至于老人，还可以多吃一些米粥来益胃生津。
3.女人该如何在中秋养生呢：应避免过度蒸发食物
药养重点放在滋补津液方面，平时可服用人参、沙参、麦冬、百合、核桃仁、杏仁、川贝、澎大海等益气滋阴、宣肺化痰的中药来保养。若容易发燥病，则用生地、百合、党参、麦冬、甘草来预防。
秋季养生仍请培养乐观的情绪，静想收获累累硕果的喜悦，或以哲人眼光判断自然季节交替所表现的春秋凉，保持内心宁静，收神敛气，为阳气潜藏作好准备。除日常生活调摄外，还要进行耐寒锻炼，增强机体适应多变气候的能力。
篇三：中秋节养生保健
中秋节养生保健
饮食方面
月饼：成人每天不宜吃超半个
药膳月饼、虫草月饼、无糖月饼??听着该健康加养生吧？然而，营养科专家称，这些所谓“健康月饼”仍是月饼，摆脱不了“高糖高脂高能量”的本色。
月饼的主要成分是面粉、白糖、油脂和配料，热量非常高。“无糖月饼”仅是指月饼中不含蔗糖，而加入糖醇等代糖，进食后不会立即引起血糖升高。但月饼本身含大量淀粉，在人体内最终还是会转化为葡萄糖，摄入过多，同样会引起能量和脂肪的超标。因此，中山大学孙逸仙纪念医院临床营养科主任陈超刚认为，即使是健康人群，“无糖月饼”也不能无限量进食，若是高血糖、高血脂、高血压的“三高”人群，更应浅尝辄止，并适当减少当天主食和油脂的进食量。
专家提醒：中秋吃月饼，还是少吃为妙。普通成人每天不宜超过半个，“三高”人群、老人、小孩不宜超过1/4个。虽然进食月饼时搭配茶水就能降低脂肪吸收，然而，降低的幅度远远不够。此外，吃月饼的时候，尽量不要同那些高脂肪、高能量的食物同时进食，以免加重胃肠负担，诱发急性胃肠炎、急性胰腺炎等疾病。
芋头：过敏性体质者慎食
过中秋一定要吃芋头，寓意辟邪消灾。有老人说，中秋节吃了芋头，福气就会向你冲过来。8月间，正是芋头的收成时节。芋头的吃法是将整个芋头煮熟，剥了芋皮吃，或蘸白砂糖、蜜糖吃，还可以将熟芋头剥了皮切粒，用虾米、叉烧加青葱炒来吃。
芋头的营养价值很高，富含蛋白质、钙、胡萝卜素、维生素C等成分。块茎中的淀粉含量达70%，是秋补素食一宝。对辅助治疗大便干结、甲状腺肿大、乳腺炎、虫咬蜂蜇、急性关节炎等病症有一定作用。
专家提醒：一般人群均可食用芋头，但是对于有痰、过敏性体质(荨麻疹、湿疹、哮喘、过敏性鼻炎)者、小儿食滞、胃纳欠佳以及糖尿病患者应少食；同时食滞胃痛、肠胃湿热者忌食。芋头含有较多的淀粉，一次吃得过多会导致腹胀。
柚子：适合做开胃水果
柚子外形浑圆象征团圆之意，同时“柚”与“佑”谐音，代表希望月亮护佑的美好意愿，再加上中秋节前后又适逢盛产期，柚子便理所当然地成为了中秋节的应节食物。中医认为，柚子果肉性寒，味甘、酸，有止咳平喘、清热化痰、健脾消食、解酒除烦的医疗作用。比起其他水果来，沙田柚维生素C的含量极为丰富，而且纤维含量也很多，酸酸甜甜很适合做进食了油腻食品后的开胃水果。
专家提醒：柚子性寒，脾虚泄泻的人吃了柚子会腹泻，所以，身体虚寒的人不宜多吃。田螺：烹饪时需高温加热炒熟
“紫苏炒田螺”是中秋节拜月中必备的一道小吃。边赏月边吃田螺，据说有“明眼”的作用。螺肉鲜香略带香辣味道，富含钙质和蛋白质。 医嘱：华南农业大学动物科学学院水产养殖系主任李桂峰提醒，田螺是大量寄生虫的宿主，如果烹饪时没有足够的高温加热、炒熟的话，不容易杀死寄生虫、细菌等，便很容易引发甲肝、霍乱以及其他肠道传染病，所以田螺务必在炒熟后方可食用。
出行方面
中秋小长假历来是旅游旺季，出门在外，难免舟车劳顿，有时甚至昼夜兼程，再加上天气依然炎热，饮食不习惯，人在疲劳状态下，特别容易晕车晕船。
广东省佛山市中医院针灸科谷婷婷医生介绍了一个旅游保健小偏方，可利用坐飞机坐船坐车的时间，经常按压耳垂后耳根部的翳风穴，可以预防和治疗“风邪”引起的外感、面瘫、晕车晕船。感到恶心呕吐时，用力按压或以磁贴、风油精等外用药贴、搽此穴也很管用，可很快缓解或使症状消失。
翳风穴位于耳垂后方耳后高骨和下颌角之间的凹陷处，属手少阳三焦经，刺激此穴系通过疏泄调理上中下三焦之气而产生治疗作用。因此，按压翳风穴有醒神通窍、消除疲劳、祛风散寒、活血通络的功效，非常适合人在旅途时困倦劳累，舟车晕吐的自我治疗。此外，按压翳风穴对头痛、耳鸣、呃逆、耳聋、口眼歪邪也有不错的治疗效果。
取穴时可用食指把耳垂向后按，耳垂在颌脸部遮盖的部位就是翳风穴。可以拇指或食指用力按压穴位，或以缓和的力度作旋转动作，患者可感觉到喉咙发紧，唾液分泌增多，有难以忍受之感。每天可按压1—2次，每次1—3分钟左右。如自行按压不便或头晕胸闷欲呕严重，可在穴位上涂搽风油精或敷贴磁贴加强刺激。此外，出汗后贪图凉快不可对着此穴位吹风吹空调，出入温差较大的地方后，可揉按一下翳风穴以预防感冒。