西班牙有哪些美食旅游攻略

西班牙有哪些美食旅游攻略

西班牙有哪些美食?很多人都喜欢西班牙这个地方，因此很多人旅行都会选择去西班牙，那么到西班牙旅游吃什么?今天就跟着小编的攻略来看看吧!如果您正计划要去西班牙，那一定要看一下这篇文章。

西班牙

红烩牛尾

科尔多瓦的林地出产上好的牛肉和猪肉，厨师就用这些当地农产品烹制出美味佳肴，比如红烩牛尾(Robo De Toro)。红烩牛尾是科尔多瓦很有名的一道美食，它的主料是牛尾和土豆，配以各种酱料、红酒和橄榄油焖制而成。色泽棕红，汁液浓厚，是鲜酸辣咸的一道菜。

枸橼松饼

西班牙有许多甜点美食，枸橼松饼就是其中一种，是科尔多瓦甜点的代表，它还有一个别致的名字叫“天使的头发(cabello de angel)”。

卡瓦酒

卡瓦(Cava)主要产自加泰罗尼亚自治区的巴塞罗那，西班牙的其他地区也可以生产这种酒，但葡萄园和酒厂必须得到政府部门的批准。

水果酒

sangría是“最西班牙”的酒饮料，从街边小酒吧到五星级酒店都会供应的调酒，主料是各种水果和红葡萄酒。你可以想象葡萄酒+芬达+雪碧+水果酒+水果=?答案就是Sangría!这种水果酒在夏天十分常见，十分受当地人偏爱。

先锋美食

先锋美食也叫分子美食，通过改变食材的质感来颠覆常规食品的品尝感受。

吉事果

吉事果类似中国的炸油条，但是口感略厚，常配热巧克力。吉事果要吃刚出锅的，并且巧克力也是融化后放在杯子中像咖啡一样被端上来的。然后用churros蘸着香浓的巧克力吃，最后再将巧克力一点不剩的喝下去。

它帕

它帕指的是正餐前的开胃小菜或者是第二顿正餐之前的点心，是西班牙巴塞罗那当地餐饮文化当中非常重要的位置。它帕的种类非常的多、有海鲜类、肉类、素菜类，还分凉食和热食。热食的部分多数是油炸的、像炸小魔鱼、鸡翅、乌贼等，烤制类的香蒜虾、蒜泥洋蘑菇等。凉食部分最主要是用面包夹着当中加上各类闲聊配膳橄榄油，撒上一些洋葱末和蛋黄酱味道也是十分的鲜美。

墨鱼饭

墨鱼饭是西班牙美食中一道绝对亮丽风景,用乌贼(或鱿鱼)和稻米制作，有些类似于西班牙海鲜饭。墨鱼饭里的海鲜可是一点也不少，墨鱼，龙虾，青口，基围虾，鱿鱼须还有红椒。当你大口嚼着新鲜墨鱼的时候，那种无限满足的感觉真是太美好了。

香肠煮豆子

这是一道具有浓郁巴塞罗那特色的地方菜，用巴塞罗那当地特有的一种小白豆和香肠一起做成的美食。先将白豆煮烂，在加上各种佐料，配以烤熟的香肠，做饭看似简单，对食材的选择确实特别的有讲究。这道菜不仅色香味俱全，而且很有营养。

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牛油果沙拉

牛油果是一种热带水果，在安达卢西亚出产较多，营养丰富，在中国国内价格很贵。有种奇特的口感，第一次吃可能会不适应，但最重要的是，牛油果的味道和厨师的水平有很大关系，做得好便是欲罢不能，做不好会让人再也不想碰。牛油果沙拉是最简单的.一种做法，牛油果配上新鲜蔬菜、面包干、核桃、腌制的凤尾鱼，撒上橄榄油和盐，再加上葡萄香醋调味即可。

安达卢西亚冷汤

这是一道经典的安达卢西亚冷菜，夏日消暑的首选。做法虽然简单，味道却很独特。把几种新鲜的蔬菜，生着直接用搅拌机打碎，加入橄榄油，新鲜的味道扑面而来，上面再撒上碎面包和火腿丁。Gazpacho 和 Salmorejo味道类似，不同的 Gazpacho 可以直接放在杯子里喝，当作饮品，Salmorejo 更浓稠，用来蘸着面包吃。

炸奶酪卷

奶酪配上海鲜或者肉类揉成的小卷，是每个妈妈都会做的油炸小食。入口浓滑，鲜香无比。

烤面包抹西红柿泥

Pan con Tomate最直接的就是就是烤面包抹西红柿泥。烤面包片表面用大蒜切半涂出味道，再抹上西红柿泥，滴上几滴橄榄油，是一份随处可见的加泰罗尼亚早餐。

土豆鸡蛋饼

西班牙土豆鸡蛋饼是西班牙的传统特色小吃，在整个利比里亚半岛随处可见，尤其在酒吧，当地人喜欢在喝酒时配上它。这是每个西班牙家庭都会做的一道菜，工序是将土豆切成小块、洋葱切丁炸熟后倒入打好的鸡蛋里，再放入平底锅煎熟。它看上去颜色不那么深，其表面裹着的鸡蛋液经烤制形成薄薄的一层皮，蛋香四溢，平凡的土豆演绎出了不同风格的神奇。

马德里肉汤

这是一种用火将豌豆、红萝卜、芹菜、土豆、甘蓝菜等蔬菜与牛肉、猪肉等一同焖煮而成的多汁菜肴，口味鲜美，营养丰富。先将汤倒入到已经准备好小细面条的盘子里。喝完汤再吃肉，垫底的是鹰嘴豆，它能加重猪肉的清香，也足足地吸入了肉味。

西班牙有哪些美食就为您介绍到这里了。现在您知道到西班牙旅游吃什么了吧!最后小编提醒，各位旅客去外地旅游要带上一些常用药，因为旅行难免会碰上一些意外情况，如果随身带上个小药包，就可以做到有备无患。