蒸土豆的做法介绍

蒸土豆的做法介绍

第一步

将之前准备好的腊肉用温水洗干净，沥干腊肉表面的水分；并且将腊肉切成薄片，然后将土豆洗干净后削皮切成约3mm厚度，最后将切好的腊肉片和土豆片交叠摆放在盘中。

第二步

在摆好的盘子蒙上一层保鲜膜，然后用牙签在保鲜膜上戳一些小孔，最后将盘子放在蒸锅上，调至大火蒸一会后调至中火蒸20分钟左右，即可出锅。

第三步

最后在盘子上面依次撒上蒜末，青红椒末，淋上少许麻油即可。蒸土豆就做好了。