简易武汉豆皮的做法

简易武汉豆皮的做法

导语：豆皮极负营养价值，武汉豆皮是比较出名的，那它是怎么做的呢？下面是小编为你准备的简易武汉豆皮的"做法，一起来看看吧！

简易武汉豆皮的食材和调料：

糯米 面粉 鸡蛋 香菇丁 肉丁 冬笋

简易武汉豆皮的的家常做法，最正宗简易武汉豆皮怎么做好吃

将糯米泡一夜，蒸熟，加少量的油、盐，拌匀

将香菇丁，肉丁，冬笋丁，下锅炒熟，放上酱油，盐，糖，胡椒粉，加点水，做成带少量汤汁的浇头

面粉调成面糊，倒在平底锅中，然后打上鸡蛋，摊平，做成蛋皮

将蛋皮翻面，然后均匀的铺上蒸熟的糯米

将浇头均匀的撒在糯米上

将整个蛋皮和糯米翻面，小火略微煎一下

装入盘中，用刀切成小块

小贴士：

其实还是挺简单的，浇头里的菜可以根据自己的情况随便增加减少，如果可以还能放上豆干和榨菜之类的装盘后，如果撒上点小葱就更好看了~