小土豆烧鸡腿的做法

小土豆烧鸡腿的做法

导语：小土豆烧鸡腿是一道餐桌上不可少的`美味佳肴，而且营养丰富，做法简单。今天小编教大家小土豆烧鸡腿的做法，希望对大家有所帮助。

步骤：

1.备好所需材料

2.鸡腿切小块焯水去下异味捞起

3.小土豆仔去皮洗净一切小块，姜切小块，备好豆瓣酱

4.煎锅温油，先放小土豆块进去煎香至土豆表面泛焦黄

5.锅中留底油放姜块和一勺豆瓣酱炒出红油

6.倒入鸡腿肉炒至鸡块表面焦黄

7.加入土豆混合炒均，调十三香提味

8.再一次性倒入适量的水，盖上锅盖炖20分钟

9.烧至土豆块和鸡腿肉软烂，然后放盐调味大火收汁撒葱花

10.装盘即可