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酒店员工大会发表内容

2021-07-20 09:00:06
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酒店员工大会发表内容

各位同事大家好,下面围绕酒店的实际情况在这里有些个人看法与大家一起探讨!

具体有以下四方面:

一、时刻把工作责任心放在心上

我们每天都在工作,工作责任心是做好一切工作的前提,所谓工作责任心,就是时刻把工作放在心上,有强烈的职责意识和压力感,有追求最好结果的自我驱动力(完美主义者),勇于对不良结果承担责任并善于修正自己的错误。

强烈的职责意识和压力感来自于对工作本身的深刻认识,工作的含义有三点:即工作职责、工作关系和工作结果,其中工作职责是核心,在工作中,职位有高有低,但共同的东西只有一个,那就是责任,大家为实现同一个目标而奋斗,就要一级对一级负责,下级分担上级的工作压力,对上级负责,有了责任感,才能处理好上下级、内外部复杂的工作关系,才能尽职尽责地追求好的工作结果,相反,没有责任意识,没有工作压力感,缺乏凡事追求好的结果的认真态度,不该发生的事情也会随之发生。(过期饮料)

怎样才能增强工作责任心呢?有人曾通俗地说“责任就是没事找事(追求完美的过程),把别人的事当成自己的事(除个人私事以外的事),自己的事不当事”。

我们追求的目标是:让酒店品牌化、连锁化、持续化发展,我们的决心从未动摇过。也许在有些人看来,日复一日地重复工作,很累也很单调,就像喝水一样平淡,但我们认为:一件平凡的事(如打球)如果能做到极致,那就是伟大、就是不简单、就是事业。要把平凡的事情做到极致,这需要时间、需要毅力、需要坚韧不拔的志气。

我们只有有了事业心,才能由此生发出使命感和责任心,才能积极主动的自我加压,争取多做一点、做细一点、做好一点,承担起更多的责任,做到没事找事。如果仅仅靠外力推动,把工作压力当负担、当痛苦,能不做就不做、能少做就少做,出现问题找理由、推卸责任,那么我们理想的实现就会遥遥无期。

在工作中,责任心的首要表现为敬业精神,“敬”即“谨慎、严肃、尊重、不怠慢”,敬业就是专心致志做事,把任何一点进步都看做成功、有成就感,那样你的精神状态才能不一样,如果只是把工作看成给别人干活、看成出力挣钱,久而久之就会感到乏味,就会懒散、疲沓、不认真、不负责。

有了敬业精神,就会“把别人的事当成自己的事”尽心尽力去做,不遗余力、全身心投入、坚韧不拔。在我们酒店,所谓别人的事就是除了个人私事以外的所有工作上的事,包括顾客上的事、上级交办的事、下级和同事需要帮助的事以及酒店外部与我们有联系的事。就一般人而言,对自己事情的关注程度往往重于别人的事情(发火灾、打架),而且总是有心去做,所以“把别人的事情当成自己的事情去做”是一种境界的提升,是态度的转变,一旦真正把工作当成自己的事,一定能严肃对待,不会视之为儿戏,工作没完成、事情办不好就会寝食不安,只有具备这样心态的人才能称之为敬业精神,有了这个精神支柱,就能做的持久,就会有成就感。

“个人的事不当事”,也就是走出个人主义的狭隘圈子,这也是培养和树立责任心的必要条件,每个人的职责是一种组织行为,不是单纯的个人行为,作为酒店的一员,担当的是一份工作责任,进入工作状态后就必须区别于个人的生活状态,我们要做的就是把个人的想法、个人的事情和有碍于工作的个人习惯收敛起来(不能一心二用,绝对的讲老板已经买断了时间),做我们应做的事情,尽职尽责地工作,更有忘我精神。辩证地看问题,你越拿自己的事情不当事、知道取舍,舍得丢掉一些个人利益,才能得到你真正想要的东西(详细地论证),比如实现个人价值和成就自我。从这个意义上讲,对企业、对工作负责,就是对自己负责。

二、用成功的办法替代失败的理由

麦当劳箴言里特别提到赢家和输家的区别,是这样说的:赢家永远是答案的一部分,输家永远是问题的一部分;赢家永远有一个计划,输家永远有一个借口;赢家常说“让我来帮你做”,输家常说“那不是我的事”;赢家总是看到每个问题的答案,输家总是看到每个答案的问题;赢家常说“可能很困难,但希望很大”,输家常说“可能有希望,但困难重重”。

就目前情况看,凡是工作没做好,找借口的现象不是发生在个别人身上的问题,而是一个很普遍的现象,或者说找借口已经成了一种不好的习惯。布置的工作未完成不是人手不够忙不过来,就是下边的人能力太差;出现问题客观理由一大堆,个别的管理人员甚至到了无论上级说什么,没有一次不讲理由的地步,总之,不找点借口心理就不平衡。

这种习惯正在侵蚀着我们把每件事情都要做好的执行力。如果我们听之任之,酒店规定的服从、执行力、认真和用心做事的一系列准则就要大打折扣。有的管理人员甚至到了有令不行、有禁不止、各自为政的地步,其后果是:任务不能落实、问题不能整改、错误不能纠正,工作和服务效率、质量全面下滑,这势必造成管理混乱。对那些连别人的任何意见也听不进去的人,我们应严肃地告诫你,再不改掉这个坏毛病必定会成为企业发展中的绊脚石。

任何一件事情,无论是大是小,只要把它做得很好都可以叫做成功,反之就叫失败。追求成功的动机强烈,并且用心把每件事情都做的很好的人,我们称之为成功者,相反我们称之为失败者。成功者之所以成功,并非他们有得天独厚的条件总会一帆风顺,他们也会遇到这样那样的问题,但他们的特质是遇到困难总会想办法解决,出了差错不回避,总是从自身找原因,从错误中找到成功之路。而那些失败者,有的在做事之前就开始这也不行那也办不到,他们一开始就是失败的。事情没有做好不是积极寻找自己方面的.原因,而是归因于客观条件或与之相关的其他人,这就叫作“成功者总是想办法,失败者总是找理由”。

那么,失败者为什么习惯找借口呢?

第一,是私心太重。他们虚荣心强,好争面子。因为好争面子,承认错误和失败就成了一件很为难的事情了,而借口就成了一些人保全面子的有力武器。此外还有个人利益问题,酒店有奖惩制度,出现错误要受批评不说,还要接受经济处罚。有了借口,也好减轻一点自己的责任,少受一点处罚。

第二,也是最主要的原因,就是缺乏责任心。一个有责任心的人考虑问题,做事情的出发点是对上级负责,对下级负责,对酒店负责,对顾客负责,并且力求把每件事情做好,一旦出现问题,出现错误,尤其是对他人或对酒店造成损害时,心里有一种负疚感,马上检讨自己并勇于去面对错误、承认错误、纠正错误,用实际行动来弥补因自己的错误造成的一切不良后果。而没有责任心的人,面对发生的差错和问题,不去主动找原因,而是找理由、找借口,根本不考虑给他人所带来的麻烦、造成的损害和产生的后果。

失败者经常使用的一句话就是“你听我说…”“情况是这样子的…”。他们讲的理由基本上都是在重复错误的过程,而不是在寻找错误产生的真正原因,对纠正错误毫无意义。上级只想看到好的结果,哪有时间听失败者讲理由!

我们说,在一个务实、严格、认真的管理环境中,一切借口都是非常脆弱的,只要较起真来,经过事实的严格查证,借口一击就破。

既然找借口阻碍了我们的成功,我们就必须向找借口的习惯挑战,破除这种习惯,大家都能把找理由变成找原因,用成功的办法代替失败的理由,那就会大不一样,我们的事情就会做的越来越好。

要改变一种习惯并不是一件容易的事情,最有效的办法就是努力克服自己找借口的想法,同时把“成功者能找出100个办法,失败者能找出100个理由”这样的格言牢记在自己的心中,久而久之,找借口的坏习惯就会退位,总是想办法的好习惯就会养成了。

三、成事靠团队,团队靠凝聚,凝聚靠关爱

在家事事有父母,这是人人都熟悉的一句话。一个人从呱呱落地到长大成人,在家里总会受到父母的百般呵护,这是一个人的家庭成长过程,因为有父母的关爱、帮助,什么事情都有个依靠,不必为衣食担忧;因为有父母这个第一任老师的启蒙、点化和指教,由无知到慢慢懂事逐渐成熟,不知不觉就长大了。

一个人到了青年时期就要走向社会开始工作,这是社会成长过程的开始,尽管我们一些人有了一定的知识水平,但是到了单位之后还有许多必要的实际本领和技能需要学习,何况一些人独立生活的能力还不是够强,这些方面都需要有人给予尽心帮助和扶持。即使一个人达到了一定的能力和水平,在向更高层级发展时,仍离不开上级的帮助和提携。也就是说,每个人在社会成长过程中都需要有个依靠,这个依靠具体说就是上级领导。许多家长常常会这样叮嘱自己的孩子,到了单位要依靠领导,他们相信:上级的信任、帮助和扶持是一个人在社会上顺利成长的必不可少的条件。(所谓的贵人、伯乐便是其意)

为此,我们提出几条新的理念准则:在家事事有父母,在店处处靠上级。成事靠团队,团队靠凝聚,凝聚靠关爱。

下级需要依靠上级,同时上级也需要依靠下级。一个管理者能力再大也不可能事事亲力亲为,要把那么多的事情做好做成离不开下级的团队的齐心协力的工作。一个能够齐心协力的团队自然是有凝聚力的团队。这种凝聚力从何而来?毫无疑问,从关爱员工关爱下级而来。凝聚力是管理者情感投资的重要产出,情感投资愈大,凝聚力愈强。平时不对下属进行感情投资,关键时候那个下属会为你冲锋陷阵?

凝聚力效应主要表现在两个方面:一是形成合力,完成任务,创造显著业绩;二是把员工的心留住,形成一支长期稳定的骨干力量。

我们有的管理人员不懂得如何凝聚人气。他们的部门员工流动率相对较高,主要原因既不是待遇问题,也不是酒店管理太严的问题,而是上下级能否相互依赖和信任的关系问题。有的管理人员以个人好恶对待自己的下级,顺我者昌逆我者亡,看不顺眼的就借口炒下级的鱿鱼,时间不长下级又炒上级的鱿鱼。辞职的员工说,他们很少能得到上级的关爱和帮助,没有温暖感。也有的管理人员对新来的员工不培训不教育不关爱,新员工来了以后就直接上岗,自己不闻不问,员工面对新环境无所适从,出了问题上级一点不承担指导责任,结果新应聘的员工呆不了几天就辞职而去。

这说明,有些管理人员在他的下级眼里并不很值得信赖和依靠,下级对他缺乏足够的信心。

作为上级,下级的进步有赖与上级的关心、帮助和扶持,上级对下级付出的越多,下级进步越快,你的工作就越有起色。我们要求每个管理人员都要深谙此道,都要学会关爱自己的下级,确实地担当起帮助、培养下级的责任。作为下级,要坚决执行上级的工作指令,悉心听取上级对工作上的批评和指正,把上级当成自己的良师益友,时刻保持和上级一致的工作方向,努力学习、刻苦钻研各项业务技能,和团队保持一致的步伐,不拖后腿、不掉队。(以上皆要先罗列反面的例子)

只有如此,团队才有凝聚力,才能实现团队和个人的双赢,才能成事。

四、弘扬正气,摒弃歪风

世上既然有阴阳、黑白、对错等等对立之分,说明这个世界本身就是处在一个斗争的矛盾之中,同时也说明,正气和歪风是两个会同时出现的产物。中医理论讲,在一个人的身体里面,当邪气压过正气则筋脉瘀堵不畅,人就会生病。在一个组织里面也是一样,当歪风压过正气,企业就要出问题,就要没落甚至走向灭亡。反观历史,当指鹿为马、听信奸言、宦官当政、垂帘听政的现象出现时,就意味着敲响了一个朝代灭亡的钟声。

我们酒店存在着那些歪风需要摒弃、哪些正气需要弘扬呢?

(一)虚伪的团结

1、团结是上工序为下工序着想的问题而不是只管自己痛快而不顾及他人的作法;

2、团结是相互协作保证工作任务畅通完成的问题而不是互相托词导致计划工作延期的作法;

3、团结是相互批评共同提高的问题而不是你好我好大家好都止步不前的作法。

(二)不服从管理

1、宿舍的管理

2、平时工作任务的安排

(三)不明的奖惩

1、该奖的必须要奖,不能让英雄流汗、留血还流泪,天理不容

2、该罚的必须要罚,不能让违规者不承担责任,何以对得起遵规守纪者,天理不容

(四)事事讲回报

1、不是不报,而是在你最需要回报的时候给予回报

2、“无心插柳柳成荫,有心栽花化不开”的道理

(五)传播、怂恿、唆使不良

1、谴责此类人,你不愿意做的事情为什么让他人作(己不欲,勿施人)

2、不能明辨是非者,你要擦亮眼睛

(六)打压积极先进

1、我们拿钱来买积极先进

2、说是非者必是非人

(七)手足无情

1、冷漠,无助

2、他们不是任劳任怨且毫无怨言

(八)执行力不够

1、学习部队的作风

2、永远记住,服从上级

(九)畏惧歪风者

1、要敢于和歪风者作斗争,哪怕粉身碎骨(朱--)

2、要形成一种风气,歪风如过街老鼠,人人喊打!

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