妈妈的“新作品”日记

妈妈的“新作品”日记

早上，我跟妈妈说：“妈，你烧过的东西已经有的吃了大概八百遍了。你能做一个有新意的菜给我吃吗？”其实我是故意的，只不过是想看看妈妈的反应，结果她还真同意了：“好啊！晚上就给你做一道你没有喝过的汤。”

我一直都在等妈妈的“惊喜”，终于熬到了做饭时间，我跑到了厨房。洗菜池旁有三样东西：一个是西兰花，一条鲫鱼和一些鱿鱼须。我很奇怪：“这些不都是平常吃的.东西吗？有什么花样呢？”

不一会儿妈妈来了，我看她先把鲫鱼放在锅里煎一下，然后放入适量的水和生姜，接着开大火来熬。等鱼汤的颜色变成白色的时候，就可以把大火调成小火了，再慢慢的炖半个小时。炖好之后就可以把洗净切好的西兰花，和鱿鱼须一起倒进去，不一会儿就好了。最后，往汤里放些盐，还可以放一些葱，也可以放些香菜。总之，汤就会变得更鲜，更香。

看着肚皮白色的鱼汤，我的口水便流了出来，正如李白所说：“飞流直下三千尺。”我和姐姐等不及了，立刻就开动了。吃完这道菜，我的味觉就只剩下一种了，那就是“鲜”。真的，汤里没有放任何的味精，但是却出奇的鲜，妈妈告诉我：“鲫鱼和鱿鱼本身就是鲜的，而加上西兰花，味道就会变的更好。”

妈妈的“新作品”真是让我流连忘返。