教学实习教学总结范文6篇

教学实习教学总结范文6篇

总结是把一定阶段内的有关情况分析研究，做出有指导性的经验方法以及结论的书面材料，他能够提升我们的书面表达能力，让我们一起来学习写总结吧。但是总结有什么要求呢？以下是小编整理的教学实习教学总结6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

教学实习教学总结 篇1

一、实习目的

实习，是迈出大学校门的重要的一课.通过投简历,面试,试讲,我很幸运地获得了在XXXX教育机构的实习机会.通过近三个月的实习，使我在社会实践中接触与本专业相关的实际工作，增强感性认识，也锻炼我们综合运用所学的基础理论、基本技能和专业知识，去独立分析和解决实际问题的能力，把理论和实践结合起来，提高实践动手能力，让我对于教师职业的认识迈进一步;在合作交流的过程中，意识到团队的力量; 同时可以检验教学效果，为进一步提高教育教学质量，培养合格人才积累经验为自己能顺利与社会环境接轨做准备。

二、实习计划

在近三个月的实习生活中，我一直以教师身份严格要求自己，处处注意言行和仪表，热心爱护实习学校和班级学生，本着对学生负责的态度尽力做好实习工作；同时，作为实习生一员，一直紧记实习守则，遵守实习学校的规章制度，尊重学校领导和老师，虚心听取他们的意见，学习他们的经验，主动完成实习学校布置的任务，塑造了良好的形象，给实习单位的领导、老师和学生都留下了好的印象，得到单位领导和老师的一致好评，对此，本人甚感欣慰。

三、实习单位及岗位简介

(一)实习单位简介

XXXXXX是一家结合了优质的教育资源（XXX市重点中学一线教师资源，优秀外教等）和先进的信息技术，专注于XXX市初、高中教育领域的专业培训机构，机构专门致力于学生学习能力开发和培养、学习社区的建设、课外辅导服务、家庭教育的研究，提出的教育理念为“理解、总结、提炼、记忆、运用”。秉承该理念，机构注重学习兴趣的激发，在传授知识的同时，树立学生学习的信心，培养学生顽强的意志品质、沉着冷静的应试心理素质和积极健康的生活心态。与传统的大班授课教育相比较，采用4-8人左右的小单位授课方式，规范学生学习习惯，培养集中学习能力，从而全面提高学生的学习品质。

XXXX连续8年紧跟考试形式，引领培训方向，在各位名师的共同努力下XXXX已经成长为师资精良，桃李天下的教学机构，深受XXX市学生及家长的信赖。在多年的教学实践中XXX教育机构形成了一套由教师、教研室名师共同努力凝聚而成的具有科学性和系

统性的自编教材、内部习题和考纲经典，使教学呈现出多学科、多元化、多层次的均衡发展态势。

(二)实习岗位简介

在实习期间，我主要的任务是教学工作和班主任工作。在实习过程中，得到了指导老师的热情帮助，使得实习取得圆满成功。我所实习的班级有学生12人，学生都来自市里，个个聪明好学，勤学好问，班风良好，同学间关系融洽，是一个积极向上的班集体。在教学过程中，由于缺乏经验，在加上知识构建上还有许多断章，错误难免会发生。但是，在指导老师的帮助下，都得到了很好的解决。这些问题，为我今后走上工作岗位奠定了良好的基础。刚开始，学生不能适应我的教学方式，所以很教起来很费劲，学生听得也很吃力，但经过2周多的磨合，学生逐渐适应了我的教学方式，彼此之间配合的也比较默契。在担任班主任工作期间，我及时和指导老师沟通，开展了丰富多彩的课外活动，并取得了一定的成绩。使我懂得只有真正了解了学生的内心世界，方法得当，才能达到教师对学生的成长提供帮助，学生对教师的工作给予配合支持的目的，从而收获到好的教学效果。

四、实习时间

五、实习内容与过程

实习的基本内容包括三部分：见习、课堂教学、班主任工作。

在见习阶段，每天跟着指导老师听课、批改作业、检查自习等。使我感受到老师的日常工作很琐碎，但是在这及其平常的工作中，让我感受到了老师这一职业的独特魅力。尤其是听老师讲课，让我感觉到似乎进入了一个生动的艺术殿堂：老师抑扬顿挫的语调、极富感情的朗读、生动准确的内容讲解，使我深深的被吸引了。

在教学阶段，令我感受颇多。一方面，我深感知识学问浩如烟海，使得我不得不昼夜苦读；另一方面我也深深地体会到教学相长的深刻内涵。备课、改作业??日复一日，无数琐碎平凡的事构成的我实习生涯的主旋律。首先，我请班主任给我 一份名单，因为我知道，记不住学生的名字，看似小事，其实它在学生眼中是很重要的，如果记不住学生的名字，学生就会觉得自己在老师心中没有地位。觉得老师不关心自己，甚至会产生隔阂。而后我便找了个机会认识了全班同学，下课后同学们都围着我唧唧喳喳地说：“老师，你怎么才来就知道我们的名字呀？好多老师教了我们一年都没记住我们的名

字。”这也使我明白了：沟通是一种重要的技巧和能力，时时都要巧妙运用。认识一个人，首先要记住对方的名字。了解一个人，则需要深入的交流。而这些，都要自主动去做。下课后，孩子们经过我时，都亲切地喊一声：“老师好！”，我也带着按捺不住的羞涩和欢喜应着，同时我也发现了快乐竟如此简单，只因被一群天真的学生们认可并充满亲切地问候一句。在我从事教育教学活动时，我第一次深入课堂，我就遇到了许多学校里没学过、没想过的难题，即自认才出众的我绘声绘色地讲完一节课后，我问学生：“你们听完课，印象最深的是什么？”学生面面相觑，茫然无语。学生何以如此呢？在我看来主要是由于学生没有学习的兴趣。古人云：“知之者不如好知者，好知者不如乐知者。”兴趣对于一个学生的学习来说是一个至关重要的条件。兴趣是学习入门的阶梯，兴趣孕育着愿望，兴趣溢生动力。那么如何才能激发学生的学习兴趣呢？其实这不只是学生的问题，老师也要有激情与耐心，这是做为一名老师应该具备的。激情与耐心，就像火与冰，看似两种完全不同的东西，却能碰撞出最美丽的火花。其实，不管哪个行业，激情和耐心都是不可或缺的。激情让我对工作充满热情，愿意为共同的目标奋斗；耐心又让我细致的对待工作，力求做好每个细节，精益求精。激情与耐心互补促进，才能碰撞出最美丽的火花，工作才能做到最好。初为人师，总是有些紧张。我带着羞涩与忐忑抱着课本和教案走上讲台时，尽管我做了很多准备，但当我真正面对那么多双眼睛时，我还是紧张了。“同学们，现在开始上课。”我机械得重复了在台下不知念了多少遍的开场白。然而，这句话说完，下句该说什么呢？突然间我的脑袋一片空白，只能感觉到有几十双眼睛正齐刷刷地盯着我，让我感到十分地不自在。短暂的犹豫之后，我剩下来的只有微笑，因为我想起了那句话：“微笑是法宝。”学生也对着我微笑，看着他们那一张张稚气的面孔，我所有的紧张都在这一瞬间消失了，透过那一双双澄澈的眼睛，我也似乎读懂了那一颗颗纯净的心。在此后的时间里，我一直微笑着。所以，课堂气氛也显得轻松活泼了一些，45分钟的课一下子就过去了。虽然，我知道我的这节课上得并不成功。突然一次，一个学生递来一张字条：“老师，喜欢你的微笑，当你微笑着走近我时，使我感到了从来没有过的亲切，我很喜欢你，老师。”这是出自一个小学生之笔，这也是我在实习一个月的时间里收到的最好的、最值得珍藏的礼物。也使我明白了，其实走近学生的第一步只须微笑就够。在刚开始的三周里，我发现我在孩子们心中留下的印象还算可以，我也因此而告诉自己：“继续努力！”可是，在一个雨天里，我第一次和学生发火了，那个男生是班里最捣蛋的学生，上课时老讲小话，还不时地影响其他同学学习，他还对

我的屡屡警告无动于衷。那天上课，他竟然在教室里随意走动，并高声喧哗。虽然作为一名老师，和学生发生冲突是在所难免的，但对我这个初为人师的新手来说，处理这样的突发事件是毫无经验的，我一边尽量冷静自己，一边对他呵斥到：“不想学就出去！”顿时，教室里鸦雀无声，而那个男孩还把头扭到一边不看我，我一下子窘在了那里。我努力控制自己的情绪，继续讲解着下面的内容，同学们一动不动的听着我讲课。课后，我觉得不应该对学生发那么大的火，那样会伤害学生自尊心的，我真不知道该如何面对那位同学，这对他幼小的心灵是多么大的伤害啊！在给孩子们上最后一节课时，我故作若无其事地讲课，却不敢多说一句话，也不敢多看他们的眼睛，就怕自己善感的性情泄露了秘密，包藏不住脆弱的眼泪，那一节课气氛很沉重。或许孩子们也知道我们要分别了，他们都很认真地听讲，谁也不说话，可我却从他们的眼里读到了 浓浓的依依不舍。尽管听了无数次“老师好”，但每每回应的时候我依然带着欣喜的笑容。每当站在讲台上，被一双双纯净的眼睛聚精会神地望着时，作为一名教师的价值感和成就感就油然而生了。

在班主任实习工作中，我组织开展了“我的发现”主题班会。起初，我遇到了许多困难：比如学生的不配合就常常令我痛心疾首。当时，有人建议我使用强制方法。比如说罚站、罚蹲等。诚然，这种方法可以勉强维持班级秩序。然而，这也无疑加深了老师与学生之间的隔阂，甚至会使学生产生厌学的心理。作为教育工作者，就要想方设法创设民主和谐的教学气氛，在教学活动中建立平等的师生关系。而且，老师要把自己当成活动中的一员，是学生活动的组织者、参与者、引发者，是学生的学习伙伴、知心朋友。

六、实习体会和收获

实习已经结束，回顾三个月的实习生活，感慨颇多。而让我感受最深的是：实习对每一个即将踏入教师行业的人来说，都是非常重要的一步，是我们将理论知识付诸于行动的必需环节。我们可以通过实习，接触与专业相关的实际工作，综合运用所学的理论知识，所锻炼的基本技能和专业知识运用到实践中，用理论指导实践，提高自己在社会中，在学生面前，在学校里的实际操作能力，而不仅仅是局限于书本的知识。这一个多月的生活工作体验，在单位领导、老师支持和指导下，我收获了很多学校里学不到的知识，综合素质得到了很大的提高，体会了作为一名教师的光荣与责任，以及明白了成为一名优秀的教师所要付出的艰辛和劳累。

七、致谢

这次实习，对我来讲是上了一堂重要的社会课，受益匪浅。在这个过程中，非常感谢陈主任，感谢杨老师，感谢我可爱的一六班学生，你们我更加明白要成为一名优秀的老师需要怎样的努力，走入社会，需要学习的东西还很多。只有坚持自我，不断努力，才会不断的完善自己，取得成功。实习，不仅是我人生中一段珍贵的记忆，更是我另一段人生的起点，我相信在未来的路上我会做的更好。

教学实习教学总结 篇2

很久之前就知道，大三的时候会有将近一个月的实习。心里很是盼望，因为实习期间，可以不用上那些枯燥无味的课，可以和可爱的孩子们在一起，可以换一个环境、换一种心情……

5月11号，天气还算好。六点起床，七点一刻在学校的钢笔尖进行实习宣誓仪式，大家都是大包小包的，很像是去旅行，心中不免有些兴奋。宣誓仪式正式开始，先是教学办主任、然后是正院长、然后是副院长，最后，我们终于坐上了去往实习学校的大巴。

一路上，看着车窗外飞驰的一切，听着音乐，不免想起了很多事、很多人，同时，也在期待着一些人、一些事。

大约过了一个小时吧，我们下车了，首先要去的是住的地方东顺旅馆。听说以前的学姐们也是住在这里，听说这里的环境不是很好，事实确实也是这样。住在四面都是墙的屋子里，怎么能不压抑?还好，我们三个中文的住在了一起。

抱怨是没有任何作用的，更何况，旅馆的老板娘正在因为男生换房间的事情发着脾气呢，老板也很无辜的被老板娘骂了一通，这个中午，我们躺在床上，听着老板娘的声音。哎……我有点想家了。只希望下午去小学的时候，能遇到一个好点的指导老师，要不，这日子真没法过了。

下午两点，我们坐着小蹦蹦车，来到了杨村六小我们实习的学校。很幸运，校长很热情，学校也不错。心想事成，我被分到了一年级。我的指导老师姓周，周老师很和善，对我也热情，第一节的时候，她带我进班了，看到孩子们天真的面孔，我蛮开心的。周老师向孩子们介绍了我，接下来就听了周老师的一节课，可以看出，周老师是一个很得学生喜欢的老师，也是一位内心充满爱的老师，说实话，我觉得能有这样的老师做我的指导老师，是我运气太好了。

接下来的日子就是听课、备课、上课、和孩子们玩，如此循环。学校和旅馆两地跑。

刚去的那个星期，我和姐姐的内心充满了同样的矛盾挣扎老师给了我们很多上课的机会，可是，我们却来不及准备。放着很好的机会却没有能力去珍惜的感觉，真的不好受。那一晚，我们无法入眠，说到了很晚，也说了很多。感谢还有你，在我最脆弱的.时候，我们还可以相互鼓励。

虞海洋我第一个认识的孩子，也是和我关系最好的一个。他很聪明，就是上课的时候控制不了自己，只要手里有东西就会一直玩，还会在老师上课的时候爬到讲台上去，没有停下来的那一刻。老师说他有多动症，曾经握着他的手，让他不要动，没到一分钟，他就开始挠老师的手心。虽然他不听课，但是，老师问他问题，他能很快的答出来，我蛮喜欢他的。

赵立玺一个智商有点低的孩子。说实话，有时候他蛮可爱的，也蛮努力的，但是，确实是跟不上。在我还在实习的那段时间里，父母给他办了休学。

王浩楠单亲家庭里的孩子。父母离异，跟了父亲，奶奶从不让母亲来看她。六一的前一天，周老师说：明天六一，大家要早起，尤其是跳舞的同学，一定要吃一些早餐。王浩楠举手，她说：我怕自己起不来。周老师说：让你爷爷叫你。她说：我爷爷上晚班，明天早上八点才回来，我爸爸每天都要我叫他起床，我奶奶从来不给我做早餐，我都是自己起床，我明天自己定闹钟，我一定会起来的。听得我鼻子酸酸的。这些年轻人，只顾自己的爱情，却从来不管孩子的死活，哎……该怎么拯救?

还有可爱的杨凯朝、范秦秦;爱说话的王运达;带着正义感的班长王英瑞;眼睛很漂亮的张沛沂;懂事的王天成;很有大姐大范儿的全奕华;朱雅萱、邢琳希、陈绍军、董一大、张远航、刘鹤文……

很遗憾，离开的时候，我还是没有记住班里所有孩子的名字。

走了，这些孩子现在应该已经忘记我了。

其实，我和他们没有多少感情，六一的前一天晚上，我还在庆幸着终于要回学校了。六一那天，我们实习老师站在舞台上唱歌，当听着舞台下面孩子们呼叫着王老师的时候，突然觉得好幸福，突然舍不得离开了。

还是走了，坐上回学校的大巴，拉开窗帘，看着每天去学校的那条熟悉的路，可我却望不见那熟悉的学校。真想再回到那个教室，再给他们上一节课。想着那些可爱的脸庞，想着那些天真的话语，想着那些即将分别了的人和事，不禁哭了起来。

教学实习教学总结 篇3

半个月的见习期过得很快，但是在这里的这些天受益匪浅，每一天都感觉自己在成长，在这里我也有许多新的发现点。

成为一名幼师，是我从高中以来一直的期待，但后来我才发现，其实，我并不了解这份职业。曾以为一名幼师，莫过于教孩子读书、认字、唱歌、画画，挖掘孩子们的潜力。在课余时间，与他们快乐的玩耍，陪伴他们度过纯真的童年。进了儿童之家我才发现，我错了！一个人，首先得学会做人、独立、他才能更好地生活，而这些，必须从小培养，人们常常说，江山易改本性难移，而本性，我觉得是从小培养的品格。正因为这七天的接触，让我更喜欢这份工作。因为儿童之家的理念，爱和自由。

俗话说：万事开头难。刚进园实习初期，我遇到了很大困难。毫无工作经验的我，面对新工作，面对性格各异的孩子，我毫无头绪，不知道到底该从哪里下手。看着老师们轻轻松松得带着我们班的宝宝开展各种活动，做着一个一个游戏，看着孩子们一张张兴奋热情高涨的小脸，我深深地被感染着，我努力地去学习，尝试独立带孩子，经过几次之后，我的紧张心理才逐步退去。

当他们第一次主动拉我的手的时候，我有点惊讶，我感觉到了他们小手的温暖，我生怕他们突然把手放开，我轻轻地拉着小手不敢松开；当他们第一次抱我的时候，我感觉到了幼小身躯的柔软，是那么的小；当他们第一次亲我的时候，我感觉特别陌生但很温暖，他们笑着看我的反应。这时候，我突然意识到我才是那个特别渴望爱和希望受到关注的小孩，而他们总是悄悄地温暖着我，给我意外的惊喜和发现，这是他们对我的一种恩赐和信任。以下是我的工作经验总结：

（1）备课：幼儿英语教师最主要的工作也就是教学工作，而做好教学工作的前提就是要充分的备课。在没有开始实习前，对于备课的意义我的理解只停留在教学内容的把握上。通过实习，才发现备课需要认真地钻研教材，要掌握知识的前后连贯；其次，还应认真设计教学环节，使环节与环节之间自然过渡，整节课有高潮，重点突出，在轻松的气氛中完成对幼儿英语知识的传授。

（2）教学：授课的最终的目是为了能够在课堂上以最佳的状态和最好的方式把英语知识传授给幼儿。去艾尚咿呀幼儿园之前，我并不十分清楚幼儿园里的上课方式。最全面的范文参考写作网站实习中我才体会到必须把幼儿的学习兴趣调动起来，使他们在快乐中主动学习。

（3）自我学习：幼儿英语教学工作，是一项常做常新的工作。社会在发展，时代在进步，每个幼儿的特点和所出现的问题也在发生着不断的变化。作为幼儿英语教师，需要教给幼儿准确而实用的英语知识，因此必须要关注英语知识的新变化，为教学内容注入新鲜血液，在教授书本知识的同时把最新的英语知识带给孩子们。

在这半个月中，让我懂得了，面对不同幼儿要用不同的方法，每个孩子都有自己的差异，有自己独立的内心世界。而作为他们老师，要想真正走进孩子的内心，不用心发现他们的闪光点是不行的。每个孩子都有他的可爱之处及不足之处，要想帮助他们改正缺点，不仅要关心和照顾幼儿，和幼儿家长的沟通也很重要。在这半个月期间我试着与家长打交道，与他们交流幼儿在园及在家的表现。

要成为一名合格的幼儿教师，除了要有良好的经验之外，最重要的是具备良好的职业道德，像母亲一样关心和爱护他们，经过这半个月的学习，让我真正感悟到作为教师我们要吃苦、忍耐、拼搏、合作的精神去照顾好每个幼儿。

幼教工作是一个繁琐而又辛苦的事情，需要幼教工作者的耐心、思想汇报专题细心、爱心、责任心。了解幼儿的生理、心理特点，掌握幼儿的年龄特点、性格各异。

幼儿园的实习工作是我的一个新起点。实习中所获得的经历和体会，对于我今后走上工作岗位，都有很大的帮助。经过这次实习，也提高了我的英语专业水平。在以后的工作中我将会争取更大的进步。相信今后无论什么时候回想起这段经历，都会觉得是快乐的，而且将永远铭记于心。

教学实习教学总结 篇4

来实习学校，我们最主要的任务就是要锻炼自己的教学方面的技能。来到没两天天，学校就给我们安排了指导老师。我们的指导老师都是具有多年教学经验的老教师。

我的指导老师是生物组李老师，曾经带过很多次高三毕业班，具有多年的教学经验。刚开始的时候，我把全组老师的课全听了一遍，尤其是我指导老师的课，多了解老师们的上课方法，以便能够更快的进入并参与到教学中去。在听课的过程中，我从老师们身上学到了很多的知识，比如如何将讲课过程中的各个环节连接起来，如何能把握好整堂课等等。

我们学校的老师的整体水平都很高，专业知识是不容置疑的，不过，我在听的过程中，也发现了一些问题，比如说：讲课方式有些传统，跟学生的互动有些少，导入的方式方法也有些固定等。其实，年级部冯主任跟我们谈过这些问题，学校一直在倡导新课改，但是，并没有完全地照搬照抄那种模式，学校的老师一直在摸索适合学生同时也适合老师的教学方法。在听课的过程中，我也发现了学生的一些问题：一、学生的心不在学习上，好多都在其他的方面，比如走思、看闲书等；二、学生的基础差，有些学生的基础很差，之前的很多知识就不会，讲些新的知识就更不想听了。

针对这些问题，我在上课的时候，尽量的顾及到大多数的同学，并在课下的时候再去问问那些基础差的学生，必要的时候，我会采取给他们补课的方法来帮助他们，让他们巩固基础知识，这样学起新知识会得心应手一些，可以提高学习兴趣，进而提高他们的成绩。针对课堂气氛不活跃、学生课上走思的问题，我在上课的时候，会尽量选择一些有趣的导入，比如给他们听有关的流行歌曲，领着同学们一起看教具模型等，这样的导入很容易吸引学生的注意力，学生也愿意参与其中，在讲课过程中，我尽量以学生为主体，让他们进行小组讨论，然后再让他们展示自己的成果，这样既能够锻炼他们的语言表达能力和心理素质，又能够调动起他们学习的积极性，课堂也开始活跃了。

总之，顶岗这段期间，我的教学技能有了很大的提高，真的很感谢学校能给我这个机会，让我能够锻炼自己各方面的讲课的能力，同样，也很感谢我的学生们，感谢他们很配合我。我相信，通过这次顶岗实习，我已经具备了作为一名教师的基本技能了。

教学实习教学总结 篇5

两个多月的教学实习结束了，我对实习有了一定的认识和收获，当然也存在一定的问题需要改进。

还记得两个月前刚到麻城实验中学时，我对那里的生活和工作都不大习惯。不过后来在学校领导和老师的关怀下，在学校工作人员的帮助下，在与实习生们的团结互助中，在学生们的支持与配合下，我走出了困境，摆脱了心理上的灰暗与紧张，逐渐适应了这个新的环境，并能信心十足地上台讲课，到最后圆满完成实习任务。在这个过程中，我认识到了在一个新的环境中，我们要坚强，勇敢地面对挫折，主动地去适应环境。具体到实习，我们应主动地去想办法，寻求帮助，克服困难；主动地去了解学生，关心学生；主动地与同事建立起和谐共存的人际关系；“入乡随俗”，遵守实习学校校纪校规。在实习期间，我不仅收获了为人处事的不少经验，而且收获了许多教学方面的经验。我通过集体上课，个别辅导，摸索出了恰当的英语教学方法；通过监考，批改作业、试卷以及组织问卷调查，了解了学生学习方面存在的各种问题和困难，他们的学习兴趣、态度以及所喜欢的学习方法；通过集体备课和撰写“讲学稿”，我提高了整体驾驭教材的能力；通过对“杜郎口”教学模式公开课的听课和评课，我理解了“生本教育”新的内涵；通过做见习班主任工作，我锻炼了宏观把握和管理班级并全面提升学生各方面素质的能力。

在收获的同时，我的实习也存在一定的问题，有待改进。比如声音较小。这点可通过多上台练习和使用扩音器来改善。我性格太温和，对学生的违纪行为没能及时有效地制止。以后要适当严肃些，在学生面前树立一定威性。在英语课堂组织活动时缺乏一定的尺度，学生易散乱，致使教学时间不够用。今后要对课堂活动严密组织，严把时间观，使课堂教学任务能够圆满完成。

以上就是我在这次实习中得到的经验和教训。我会把这些经历作为今后自己教学工作和人生道路上的宝贵财富，不断完善自己，争做一名优秀的人民教师！

教学实习教学总结 篇6

食品科学与工程专业20xx级本科生教学实习从20xx年6月19日开始，至20xx年7月15日结束，为期15天，其中外出参观学习10天，讨论及撰写报告5天。参加本次实习的学生为120名，指导教师8名，在食品学院的直接领导下顺利完成了实习任务。

食品科学与工程专业20xx级本科生教学实习分汉中区和宝鸡区两区进行，共参观了XX建兴农业科技有限公司、XX春光油脂有限公司、XX汉中汉王米业有限责任公司、汉中未来生物科技有限公司、XX三粮液酒业有限公司、XXXX县天元面粉有限责任公司、XX汉中定军山绿茶有限责任公司，XX西凤酒公司、宝鸡啤酒厂、爱姆食品公司、惠民乳品厂、恒兴果汁厂等12家食品加工企业，覆盖了粮油加工、保健药品制造、白酒酿造、方便面生产、乳制品生产、肉制品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等内容。通过食品企业参观实习和食品企业领导的现身说法加深了学生对食品生产及市场竞争严酷性的认识，对学生进行了真正的现场教育。食品企业参观实习是学生理论联系实际的重要环节，也是学生走上社会前的知识和心理准备的重要阶段，参观XX建兴农业科技有限公司、XX春光油脂有限公司、XX汉中汉王米业有限责任公司、XX三粮液酒业有限公司、XX汉中定军山绿茶有限责任公司，爱姆食品公司、惠民乳品厂、恒兴果汁厂的等优秀食品加工激发了学生从事食品生产的信心和兴趣，XX市酱货场等传统腌制品和调味品生产使学生充分认识了传统食品的魅力。

通过实习，通过与经理和技术人员的交流，学习到分析问题、解决问题的方法懂得了书本知识是实践生产的结晶成果，只有真正学好了书本知识，在实践中，才能随机应变，为以后工作确定了发展方向，坚定了信心。

通过实习，对我国各种食品的生产流水线有了更详尽的认识，对于稻谷制米、小麦制粉、油脂提取以及精练和深加工、淀粉制糖、乳制品生产、肉制品加工、速冻食品、传统腌制品、调味品以及茶叶生产等工艺流程有了更全面系统的学习，对于生产中实际用到的机械设备有了更为深入的了解。

但本次实习内容多时间紧，又恰逢省质检对XX县区相关企业进行质检、XX市进行全国卫生城市创建，加之XX市相关企业接待实习积极性不高，实习学生人数较多等原因，为实习带来了无法事先预测的困难，这就使得各实习区第二批学生实习计划一变再变，实习效果不尽理想，但在全体指导教师努力和学生的通力配合下顺利完成了实习的全部任务。在实习过程中，实习学生能够严格要求自己，讲究卫生，遵守实习纪律，认真听取讲解，积极思考和提问，表现出了很高的积极性，这充分说明了学生对这一时间环节的重视。特别在XX县区实习，学生的实习态度得到了相关企业领导的首肯，表示欢迎同学到企业去工作、学习。只是因为学生人数多，生产车间嘈杂，大部分学生不能很好地听清讲解内容，看和听不能很好地兼顾，使实习效果受到影响。

根据外出实习需要，本次实习安排指导教师共8名，副教授3名，讲师5名，均为第一线主讲教师。杜双奎副教授总体负责，李志成副教授、张国权副教授、胡中秋讲师协助，其余4名教师各负责一个班级。针对本次实习情况，在实习过程中充分调动了各班班干部的能动性，为学院节省了部分实习经费，又充分锻炼了年轻教师的领导和班干部的带头作用，使年轻教师直接站在生产一线，直接与企业生产接触，为今后的生产实习锻炼了教师队伍。

生产实习成绩为实习表现和实习报告的综合评价。各个带班教师对本班的实习状况了解清楚。为了避免偏差，实习报告采用了集体评阅的方式。对各个带班教师认为实习表现优秀、实习报告撰写认真规范的同学进行集体讨论，最终确定了优秀实习学生，。通过实习报告的评阅，应该说，大部分学生能够认真撰写实习报告，真正畅谈实习体会，但也有少部分同学的实习报告象记流水帐，也很少有实习体会，未达到实习目的。

基于我院学生人数多，相关食品企业少，企业接待实习积极性较差等原因，建议今后实习应将学生进行分流，或是学院出具证明让学生自行联系实习企业，或是将学生分配给与企业联系较多的教师，让这些教师与企业联系并安排实习。尽管这样可能使实习内容减少，但更能让学生在一个食品行业得到充分锻炼。

教学实习教学总结范文6篇